Состав:Масло сливочное-150г.,мак-200г(я ложила 150г.,предварительно его помолола).,сахар-150г.,грецкий орех-100-150г.(обжарить и тоже помолоть не очень мелко),яйца-6шт.
Для карамельного соуса:сахар-100г.,сливки любой жирности-100г.
Способ приготовления:Масло сливочное комнатной температуры,70 г сахара и 6 желтков взбить миксером,добавить мак и измельченный грецкий орех.
Отдельно сбить 6 белков и 80г сахара в густую пену.И аккуратно смешать всё.
Готовую массу вылеть в разъёмную форму застеленную бумагой и прмасленную маслом.
Выпекать 40-60 минут при t-180c.(До готовности.
Полить соусом.
Карамельный соус:Сахар смешать со сливками и проварить до однородной массы 5-10 минут.