Овощное рагу

Я немного растерялась...В моем рагу собраны все овощи понемногу... Решила отвести место рецепту именно здесь!
Итак, для рагу нам понадобится:
замороженные овощи - у меня это "Рататуй" (цуккини, баклажаны, помидоры) и "Гарнир с фасолью" (лук-репка, морковка, зеленый горошек, зерна кукурузы и фасоль), картофель, растительное масло,томат, соль, специи по вкусу.
В казане разогреть раст.масло, засыпать туда "заморозку" и томат, обжарить овощи минут 10 на сильном огне, добавить картофель и залить водой или бульоном так, чтобы овощи были полностью покрыты жидкостью, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности. Минут за 5 добавить лавровый лист, специи (кому какие нравятся) и соль. Дать минут 10 настояться "вареву" и можно уплетать!
Муж и дочь ели с курицей и сметаной, а я с грибами...Но довольны остались все!

Отличный постный гарнирчик! Спасибо за рецепт Юленька!

Юля, спасибо за рецепт . Я вообще люблю разные рагу , нямочка.

Я обожаю рагу,и чем больше в нем разных овощей,тем насыщеннее вкус.

Вкуснятина! Можно мне на обед тарелочку этого рагу?

Даааа... Вкусно!

я тоже люблю рагу всевозможные в различных вариациях:) спасибо за постный рецепт

интересный вариант. обязательно попробую

Оленька, Светлана, Лариса, Леночки и Танюша угощайтесь! Я Вам всем сейчас по такой тарелочки наложу!

Рагу шикарное!

josephine писал(а):Рагу шикарное!

Да уж, мы овощи и всякую зеленушку уважаем! Наверно, потому, что по гороскопу копытные...