Котлеты из свекольных листьев.

**priora** » Пт сен 18, 2009 4:26 pm

15-20 свекольных листьев, без черешков,
3 сырых яйца,
2-3 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
0,5ст. муки.
листья нарезать соломкой, лук -кубиками, Чеснок на мелкой терке. Добавить яйца и муку, соль, перец по вкусу, перемешать, жарить как оладьи, выкладывая ложкой.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Irishka81** » Пт сен 18, 2009 4:29 pm

А они должны быть молодые (листья в смысле)? Никогда не пробовала их в оладьях....

**priora** » Пт сен 18, 2009 4:32 pm

Irishka81 писал(а):А они должны быть молодые (листья в смысле)? Никогда не пробовала их в оладьях....

Ирина! Я готовлю из любых. А еще мангольд( листовая свекла) выращиваю и тоже на котлетки его, на салатики, тушу еще.

**Helenka** » Пт сен 18, 2009 8:38 pm

Интересно, какой вкус получается! :vkusno:

**priora** » Пт сен 18, 2009 8:59 pm

Helenka писал(а):Интересно, какой вкус получается!

Очень нежный.

**Елена** » Пт сен 18, 2009 10:46 pm

заманчивый рецепт,попробую

**Рататуйка** » Пт сен 18, 2009 11:22 pm

Наталья ты гений, у тебя ничего не пропадает!!! :Rose:

**ФАННИ** » Сб сен 19, 2009 7:28 am

Ой, как вкусно должно быть...Оч.люблю свек.ботву.Рецепт замечательный! :good:

Жалко, что поздно, уже её(ботвы) нет. Записала рецепт на будущее...

**priora** » Сб сен 19, 2009 9:07 pm

ФАННИ писал(а):Ой, как вкусно должно быть...Оч.люблю свек.ботву.Рецепт замечательный! Жалко, что поздно, уже её(ботвы) нет. Записала рецепт на будущее...

Странно, а у меня есть, да еще и морковная. Я с них "ботвинью" на зиму делаю. :girl_blush:

**louda** » Сб сен 19, 2009 10:41 pm

Здорово надо попробовать оладья, а я ботву заранее отвариваю так она нежней получается, потом жарю просто с яйцами очень вкусно,и в пакетиках уже отварную замораживаю на потом.

**Anji-cook** » Чт июн 12, 2014 5:39 pm

Я бы никогда не догодалась :Bravo:

браво!

**njyz** » Вс июл 13, 2014 3:10 pm

Я сегодня приготовила,очень и очень вкусные получились котлетки и полезные.Даже не подозревала,что из ботвы такую вкуснятину можно готовить,думала,что будет отдавать травой,ан нет,ничего подобного.Спасибо за рецептик!