Патэ из печени с черносливом, фисташками и брусникой

**Старов** » Чт фев 02, 2012 6:04 am

Anchie писал(а):о, Боже, забыла! Голова - два уха

а я их помню

) соусы у нас с тобой схожие вышли: теперь это мой любимый соус, сочетание обалденное:)) самое интересное. что я его того...сначала с патэ ела, а потом на хлеб намазала

**anjutka46** » Вс фев 05, 2012 10:52 pm

получилось вкусно,только брала индейку,добавила клюкву и кешью.Спасибо! :daisy:

**Старов** » Пн фев 06, 2012 4:41 am

anjutka46 Вот это разрез!

Какая вкуснятина!!!!! Аннели, огромнейшее вам спасибо, очень-очень аппетитное пате у вас вышло!!!!! :vkusno:

**Юляка** » Пн фев 13, 2012 2:37 pm

Леночка, спасибо! :Rose:

Очень вкусно получилось, правда я еще лук репчатый добавила! На завтрак с хлебушком и с маслицем - супер!!! :Yahoo!:

**Старов** » Ср фев 15, 2012 11:09 am

Юляка Юляшенька, вай-вай, вот это красотаааааа :vkusno:

так аппетитно выглядит, ммм, я тоже хочу, так бы и съела кусочек:)) Спасибо, солнце. я рада. что тебе было вкусно :Rose:

**Карусель** » Чт фев 16, 2012 8:53 pm

Это действительно очень, очень вкусно!
Вот всё, что успела сфотографировать:

А с брусничным соусом это просто такая ням-нямка!!! Ммммммм.... :vkusno:

(соуса уже не осталось

)
Правда, я забыла соль положить, но это ничуть не испортило вкус.
И по-моему это праздничное блюдо - есть его с хлебом на завтрак просто кощунство!
Огромное вам спасибо за рецепт! :daisy:

**ОлиК** » Пт фев 17, 2012 10:10 am

Странно, а я в итоге тож сделала и мне не понравилось

Правда я делала без клюквы/брусники, но мне сочетание печенки с черносливом не понравилось ужасно :bad:

. Я ВСЕ ДЕЛАЛА ПО РЕЦЕПТУ, все пропеклось, все ингридиенты мною любимы, а вот чернослив просто вытек и собрался по краю, как, знаете, бывает, когда жидкая начинка (варенье какое-нибудь) из пирога вытекает :crazy:

А я так хотела паштета домашнего поесть :vkusno:

вот невезуха..мож я что не так сделала?

**Старов** » Пт фев 17, 2012 11:49 am

Карусель писал(а):Это действительно очень, очень вкусно!
Вот всё, что успела сфотографировать:

Настюша, батюшки, какой разрезик аппетитный!!!!! :vkusno:

Карусель писал(а): с брусничным соусом это просто такая ням-нямка!!! Ммммммм.... (соуса уже не осталось )

И мне так сильно понравился соус, кусочек макаешь - и такое сочетание обалденное :vkusno:

Карусель писал(а):Правда, я забыла соль положить, но это ничуть не испортило вкус.

Вот это самое главное:))) зато без соли у вас все ингредиенты полностью раскрыли себя! :girl_yes:

Карусель писал(а):Огромное вам спасибо за рецепт!

Ко мне можно на "ты"

и это ВАМ огромнейшее спасибо за доверие ко мне и рецепту :Rose:

ОлиК писал(а):Странно, а я в итоге тож сделала и мне не понравилось Правда я делала без клюквы/брусники, но мне сочетание печенки с черносливом не понравилось ужасно . Я ВСЕ ДЕЛАЛА ПО РЕЦЕПТУ, все пропеклось, все ингридиенты мною любимы, а вот чернослив просто вытек и собрался по краю, как, знаете, бывает, когда жидкая начинка (варенье какое-нибудь) из пирога вытекает А я так хотела паштета домашнего поесть вот невезуха..мож я что не так сделала?

Оленька, как странно!!!!!!! чтобы вытек чернослив - я даже с таким не сталкивалась! давайте разбираться: вы когда чернослив замачивали - воду слили, или пюрировали его вместе с водой? яйца добавили? и можт чернослив был слишком кислым или наоборот - слишком сладким? бывают очень сладкие сорта сливы, которые только для десертов. тортов и служат, а к мясным блюдам не подходят... мне искренне жаль, что вам не понравилось. вообще, чернослив дает в патэ лишь легкий привкус, аромат, и по идее - должно было понравится, если все ингредиенты вами любимы. может продукты были "с привкусом": мясо или печенка...