Куриная печенка с маринованными огурцами

**josephine** » Ср сен 19, 2012 7:47 am

Что нужно:
1 кг куриной печени
100г сырого свиного сала
2 луковицы
1 стебель лука порея(белая часть)
2 ст.л.растительного масла
2 помидора
2 маринованных огурца
250мл куриного бульона
соль.черный перец

Что делать:
1.Сало мелко нарезать и растопить в сковороде.Печенку нарезать небольшими кусочками.Добавить к салу и жарить на сильном огне до коричневой корочки.
2.Репчатый лук порубить.Порей нарезать полукольцами.Добавить все к печенке,влить бульон и тушить 5мин.
3.Помидоры разрезать на 4 части,огурцы-кубиками.Добавить к печенке,прогреть 4 мин и перемешать.Приправить солью и перцем.

**Дефчоночка** » Чт сен 20, 2012 4:51 pm

Ого, я первая на такую вкусняшку?! :vkusno:

Отличный рецептик печеночки. :good:

Обязательно приготовлю! :girl_yes:

**josephine** » Чт сен 20, 2012 6:20 pm

Дефчоночка писал(а):Ого, я первая на такую вкусняшку?! Отличный рецептик печеночки. Обязательно приготовлю!

Светлана пробуйте на здоровье,очень вкусно!

**Iriha73** » Пт сен 21, 2012 5:22 pm

Добрый вечер! А растительное масло когда и для чего?

**josephine** » Пт сен 21, 2012 6:08 pm

Iriha73 писал(а):Добрый вечер! А растительное масло когда и для чего?

Пардон,машинально написала

растительное масло не надо.

**Iriha73** » Пт окт 12, 2012 2:33 pm

josephine писал(а):
Iriha73 писал(а):Добрый вечер! А растительное масло когда и для чего?

Пардон,машинально написала растительное масло не надо.

Спасибо! В тот раз не дождалась Вашего ответа (уже начала готовить, когда спрашивала), на всякий случай раст. масло ливанула)), когда добавляла лук. Получилось очень вкусно! Муж заценил! Сегодня хочу опять ее приготовить. Спасибо за рецепт!

**josephine** » Сб окт 13, 2012 8:14 pm

Iriha73 писал(а):
josephine писал(а):
Iriha73 писал(а):Добрый вечер! А растительное масло когда и для чего?

Пардон,машинально написала растительное масло не надо.

Спасибо! В тот раз не дождалась Вашего ответа (уже начала готовить, когда спрашивала), на всякий случай раст. масло ливанула)), когда добавляла лук. Получилось очень вкусно! Муж заценил! Сегодня хочу опять ее приготовить. Спасибо за рецепт!

Здорово,что все получилось.Я рада что понравилось

**Викентина** » Вт дек 18, 2012 3:00 pm

Спасибо Мариша! :daisy:

**josephine** » Ср дек 19, 2012 12:32 pm

Виктория и тебе спасибо за отчет

Куриная печенка с маринованными огурцами

Куриная печенка с маринованными огурцами

Фото-отчеты

Куриная печенка с маринованными огурцами