Печеночный тортик

Модератор: Модераторы

Следующая

Печеночный тортик

Сообщение majjella » Вс май 15, 2011 9:34 pm

e61f5e330471.jpg


Оригинал рецепта см. здесь


Для блинчиков
500-грамм печенки
1-шт.яйцо
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
соль,перец

3-зубчика чеснока
250-300 грамм майонеза
5-шт.моркови
3-4 шт.репчатого лука
2-пучка зелени петрушки или укропа

Приготовление
Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.

К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью ( сорри,я забыла между кожами посыпать рубленой зеленью :Rose: )
(можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец).
Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

bd450d447029.jpg


Приятного Вам аппетита !!!

admira (15 May 2011), Золушка (16 May 2011), Лихия (16 May 2011), bruhova (16 May 2011), Цветик19 (16 May 2011), 1957НС (16 May 2011), Котенок84 (16 May 2011), ok_sa_na (16 May 2011), Sandra777 (16 May 2011), asenysh (18 May 2011), Navinka (08 Dec 2011), Наталька78 (18 Dec 2011), Skarlet (06 Feb 2012), miss_randomizer (28 Jan 2013), SmMasha (11 Aug 2013), ГВАРДЕЕЦ (24 Nov 2014)
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение admira » Вс май 15, 2011 10:50 pm

Лариса, спасибо за рецептик! У меня муж давно просит такой тортик, но я пока как то не решалась... Поробую обязательно! Скажи, а печень какую лучше брать? :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Morvolna » Вс май 15, 2011 11:00 pm

majjella Лариса,какой аппетитный тортик :vkusno: :good:
Сколько готовила печёночные тортики,ни разу не использовала в "тесто" сметану :girl_pardon: .Попробую и твой рецепт :girl_yes: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение majjella » Вс май 15, 2011 11:36 pm

admira писал(а): У меня муж давно просит такой тортик, но я пока как то не решалась... Поробую обязательно!

Наташа,а я вот сегодня таки решилась первый раз приготовить печеночный тортик,у меня муж тоже давно просил его приготовить,моим понравилось,попытка не пытка,пробуйте :wink:
admira писал(а): Скажи, а печень какую лучше брать?

Лучше брать куриную печенку она нежнее и готовится быстрее ! :)
Morvolna писал(а):Попробую и твой рецепт

Ксюша,пробуйте :girl_yes: вкусно :good:
Девочки,спасибо Вам ! :friends:
Последний раз редактировалось majjella Пн май 16, 2011 2:14 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение Anchie » Пн май 16, 2011 12:22 am

Какой интересный рецепт! :good: :good:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Lair » Пн май 16, 2011 11:56 am

Очень сильно извиняюсь, но описание рецепта буквально тютелька в тютельку с олесиным: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=315-r ... chnyi-tort

Evgeniya (19 May 2011)
Аватара пользователя
Lair
 
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: USA, Sacramento
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 86 раз.
Имя: Ирина

Сообщение majjella » Пн май 16, 2011 9:58 pm

Lair писал(а):Очень сильно извиняюсь

Ничего страшного,если так..тогда рецепт удаляйте,нет проблем.. :whistle3:
Lair писал(а): но описание рецепта буквально тютелька в тютельку с олесиным: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=315-r ... chnyi-tort

Действительно тютелька,надо же :pardon:
рецепт был найден совсем на другом сайте,тогда сорри !!!
Спасибо :thank_you2:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение Morvolna » Пн май 16, 2011 10:14 pm

majjella писал(а):тогда рецепт удаляйте


А я думаю,пускай остаётся...Девчонки будут нести сюда отчётики ,а Олесе-благодарности :girl_blush: :wink:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Evgeniya » Ср май 18, 2011 5:18 pm

Это рецепт хозяйки сайта Олеси от 25.02.2007 :shock: :shock:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=315-r ... chnyi-tort
вы с ФОТООТЧЕТОМ для Олеси? :D
Действительно удалять не стоит , все ж таки это труд Ларисы, но на мой взгляд все-таки в начале рецепта было бы порядочно по отношению к автору сделать пометку, что автор рецепта Олеся или что данный рецепт фотоотчет,
ну как-то так.. :wink:
Аватара пользователя
Evgeniya
 
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 17 ноя 2008
Благодарил (а): 117 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Евгения

Сообщение polina+p » Вс дек 18, 2011 10:33 am

Лариса, я с отчетиком. Очень вкусно с куриной печенки :girl_yes: :daisy: Только я еще прослойку яиц добавляла, мои так любят

печеночный торт.JPG

majjella (18 Dec 2011)
Аватара пользователя
polina+p
 
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 238 раз.
Имя: Наталья

Сообщение majjella » Вс дек 18, 2011 6:30 pm

polina+p
Какой шикарный тортик !!! Фото супер :good:
Наташенька,спасибо огромное за такой аппетитный отчет,
мне очень-очень приятно !!! :friends:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение barsik75 » Ср янв 18, 2012 8:33 pm

Такой вкуснючий тортик получается, :vkusno: только я сделала маленькие и много. :)
торт печёночный.jpg

majjella (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
barsik75
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Откуда: Минск,Беларусь
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 524 раз.
Имя: Света

Сообщение majjella » Чт янв 19, 2012 11:23 am

barsik75 писал(а):Такой вкуснючий тортик получается

Это просто замечательно :dance3: Очень рада,спасибо за доверие и вкусный фотоотчет !!!
Света,на здоровье :friends:
barsik75 писал(а): только я сделала маленькие и много.

Классно :good: !
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение Skarlet » Вс фев 05, 2012 11:11 pm

Ларис, я к тебе с кусочком) :girl_blush: Всё что осталось)))) :crazy: :D Очень вкусный тортик!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: блины раньше на молоке делала, со сметанкой нежнее получились!!! :vkusno: Спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
SAM_9939.jpg

majjella (06 Feb 2012)
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3418 раз.
Поблагодарили: 3580 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение majjella » Пн фев 06, 2012 12:27 pm

Skarlet писал(а):я к тебе с кусочком) Очень вкусный тортик! Спасибо!!!

Какой аппетитный кусочек !!!! :good:
Как же я рада !!! :dance3: Ира,на здоровье !!!
Спасибо большое за доверие и прекрасный отзыв !!!
Skarlet писал(а): со сметанкой нежнее получились!!!

Да :friends: со сметанкой действительно получается нежнее !!!
Skarlet писал(а): Всё что осталось))))

Классно :D !!!
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.


Следующая

Печеночный тортик

Вернуться в Субпродукты