Салат из сердца с грибами
Ингредиенты
500 г свиного или говяжьего сердца
опята маринованные - 300 г
картошка - 4 шт
яйца - 5 шт
майонез - 200 г
Сердце отварить, нарезать брусочками. Картошку отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить , отделить белки от желтков . Белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой терке. Салат выложить слоями, каждый слой - смазать майонезом
1 слой - сердце
2 слой - картошка
3 слой - грибы
4 слой - белок
5 слой - желток
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!!