Неповседневное,но довольно простое и вкусное блюдо Рецепт из интернета,автору мое спасибо



Нам понадобится:
Кролик-600 гр. (я использовала филе)
Помидоры-2 средних
Томатная паста-1 столовая ложка (у меня домашняя)
Сметана-250 гр.
Растительное масло
Соль,специи по вкусу

Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем кролика с двух сторон по румяной корочки (я обжаривала в аэрогриле с добавлением столовой ложки растительного масла).Перекладываем на тарелку.
Помидоры режем средними кубиками и обжариваем в том же масле в течение 2 минут,добавляем 100 мл. воды, кролика,сметану,специи.Доводим соус до кипения,убавляем огонь до минимума и оставляем блюдо тушиться под крышкой 30-35 минут
Получается нежное мясо кролика во вкусном густом соусе Я подавала с рисом


Угощайтесь

Мммм... кролик
А вообще, с таким соусом можно тушить любое мясо и даже рыбу: всегда получается сочно и вкусно

Вкусно! Люблю нежное мяско кролика.

SAB KBE Спасибо за отзыв