Говорят то, что полезно,то не вкусно.А вот и не правда Можно питаться и полезно и вкусно.
Люблю легкие салаты,без майо,отварного картофеля ......
Часто экспериментирую.
Делюсь очередным экспериментом


Авокадо 1-2
Сладкий перец(паприка) 1
Помидоры 3-4 или черри 100г
Огурец- половина большого или 2 маленьких
Корн-салат(полевой) и руккола- я люблю много и кладу по 100 г( вы на свой вкус)
Креветки-150 г или крабовые палочки( салат на фото и то и другое)
Лимон 1
душистый перец,лучше смесь перцев
молотый тмин,кориандр на кончике ножа
соль по желанию,я не кладу
олив.масло 2 ст.л.(кто на диете без него)
горчица 1 ч.л.
укроп
Так же этот салат можно заправлять йогуртом.

Овощи режем на кубики, авокадо размять или порезать и сразу полить соком лимона.Добавить салатные листья,специи,креветки.Смешать масло с горчицей и заправить салат.

Можно сделать заправку из авокадовой пасты,горчицы и йогурта.

p.s.Выбирайте правильно авокадо,он должен быть мягким,кожица легко снимается даже руками,косточка легко отделяется.Спелый авокадо очень вкусный.А зеленый-твердый и его невозможно кушать
а так же не портите вкус авокадо майонезом.Плод довольно жирный и майонез только все испортит
Косточка авокадо ядовита.Не пытайтесь ее кушать а лучше посадите и вырастит красивое деревце

Елена писал(а): а лучше посадите

Пробовали садить, растёт хорошо только когда косточку "носиком" вверх посадить.
Лен, очень вкусный салат. Только корн-салат у нас пока редкость, особенно свежий, как найду, сразу сделаю. И рукколу тоже попробую сюда добавить, всё пытаюсь понять за что же её так любят. Спасибо тебе за новинку.

Melodi писал(а): растёт хорошо только когда косточку "носиком" вверх посадить.

это так.Ее надо на палочках ,а потом когда пустит отросток можно в землю и то до половины в землю

Только корн-салат у нас пока редкость, особенно свежий, как найду, сразу сделаю. И рукколу тоже попробую сюда добавить,

добавь другую зелень

Ой, как интересно. Я и про салат, и про авокадо... Извиняюсь, на палочках - в стакане вода? Как росточек проклюнется?

Olga Rich писал(а): на палочках - в стакане вода? Как росточек проклюнется?

да там вода, поэтому косточка не вся погружается, а как бы на весу ,только половина в воде, можно взять узкий стакан,чтобы косточка не проваливалась.
Когда появится росточек,то можно в горшок уже пересаживать,но опять же только на половину в землю.

Ух ты, как интересно! Я вот часто авокадо покупаю, но всегда косточку выкидываю, надо будет вырастить растение! Рецепт отличный, тоже люблю такие салатики, с крабовыми палочками как то не догадывалась приготовить, я обычно немного семги малосольной кладу - с ней тоже вкусно. Спасибо, буду пробовать и в вашем варианте!

Спасибо за рецепт! А вот про авокадо стало интересно. Если вырастить деревце, то оно будет плодоносить?

Лихия писал(а): Если вырастить деревце, то оно будет плодоносить?

думаю,что не будет,т.к. дерево достигает в высоту 18 м и условия не позволят,вот из википедии
Растения требуют солнечного местоположения, защиты от сильных ветров. Почва для выращивания авокадо должна быть плодородной, очень хорошо дренированной. Во время плодоношения требуется обилие влаги. Авокадо не переносит ни морозов, ни засухи[4].

Хотя растения способны к самоопылению, хороший урожай возможен только при перекрёстном опылении[4].

В комнатных условиях авокадо круглый год содержат в светлом месте (летом — в тёплом, зимой — в прохладном), поливают умеренно.

С декоративной точки зрения деревья авокадо нередко выглядят неопрятно из-за того, что постоянно теряют листья[4]. Распространённая ошибка любителей — это чрезмерно низкий горшок (корень авокадо имеет огромную длину, из-за чего рекомендуется напольный горшок, установленный вблизи окна и достигающий по высоте окна, а не оконный горшок).

завтрак

ХАроший завтрак! Дразнишься? Да знаю, знаю, что вкусно. И я хочу тоже с корн-салатом Дождусь его и сделаю. И авокадо, вижу на заднем плане.Ты такие покупаешь или ждёшь когда дома дозреют? У нас в последнее время недозрелые стали привозить. И говорят подержать их немного в холоде, а дальше держать в тепле и быстрее дозреют, а так ли это, не знаю..

Melodi писал(а):Ты такие покупаешь или ждёшь когда дома дозреют?

чаще беру уже мягкие,но если нет ,тогда дома дозревают.
Вчера зашла в магаз, у нас открылся, как модно сейчас называть аутлет( магазин где большие скидки,товар там от банкротов и не распроданый во время, не просрочен) Вот авокадо и манго были там по 9 центов всего.Я сначала даже удивилась, такой цены вообще никогда не видела, даром можно сказать, взяла по одному на пробу, оказалось норальные и вкусные, пошла и купила много

Melodi писал(а):И говорят подержать их немного в холоде, а дальше держать в тепле и быстрее дозреют,

я не держу в холоде, просто лежат в вазе на кухне.

Елена писал(а):по 9 центов всего

А мне

Елена писал(а):пошла и купила много

Правильно сделала. Наш человек!

Большое спасибо за такой полезный салатик! Рукколу высаживаю у себя на даче. Этот салатик помогает похудеть.

Melodi писал(а):А мне

приезжай

Tanni70 писал(а):Рукколу высаживаю у себя на даче.

вот здорово

Tanni70 писал(а):Этот салатик помогает похудеть.

Елена писал(а): приезжай

Дорога не окупится, лучше вагон целый прислать , а мы на всех разделим.