Салат с фасолью,черемшой и потрошками

[Аринушка]

Салат с фасолью и потрошками

1)Потрошка из птицы(печень,сердце,желудочки)-300 гр
2)Фасоль в собственном соку красная-1 б
3)Черемша-1 пучок
4)Салат-1 пучок
Соль,перец по вкусу
Майонез(но можно лимонный сок+масло оливковое+ горчица зернистая)
Потроха отварить,остудить и порезать
Фасоль открыть,вылить жидкость
Черемшу порезать
Салат порвать.
Все смешать.Посолить ,поперчить.Можно залить майонезом или сделать другую заправку.

Смачного от Арины

[Aksinja83]

Потрошка из птицы

Ариша,скажи пожалуйста какие именно потрошка?-сердечки?желудочки?....Понравился рецепт-хочу попробовать

[Аринушка]

какие именно потрошка?-сердечки?желудочки?.

Ксюш,и сердце и печень и желудочка.Сейчас добавлю

[gena]

Спасибо за рецепт! Чудно переделывается для поста. В место потрошков отваренные кальмары, нарезанные кольцами, вместо черемши - зеленый чеснок (ну не растет она у меня), вместо салата молодые листочки мангольда, а заправка - соленый лимон и горчица зернистая +масло оливкое. В выходные приготовлю, тогда как раз кальмары можно будет.

[Аринушка]

Чудно переделывается для поста. В место потрошков отваренные кальмары, нарезанные кольцами, вместо черемши - зеленый чеснок (ну не растет она у меня), вместо салата молодые листочки мангольда, а заправка - соленый лимон и горчица зернистая +масло оливкое. В выходные приготовлю, тогда как раз кальмары можно будет.

А таки да))

[gena]

Спасибо за вкусную идею салатика. Перед обедом сфоткать не успела, это все что осталось . Нам очень понравилось. Фасоль брала белую крупную. Замочила ее на ночь. Утром поставила вариться. Кальмары отварила в хорошо подсоленной воде, нарезала кольцами, добавила мелко нарезанный соленый лимон 1/8 часть, предварительно отскоблив с него соль, мангольда мало оказалось, добавила пару листиков пастернака, маленьких, только проклюнулись и 1 листик ревеня, он 1 распустился, черенок оставила, пусть растет (конечно там щавелевая кислота, но молодой совсем можно, еще не накопилась), и один кустик чеснока выкопала, добавляла только листики и чуть-чуть черенков. Заправила маслом подсолнечным рафинированным и Тусиной горчицей с зернышками (ее совсем чуть-чуть, остренькая она). Очень вкусный салатик получился: легкая кислинка и аромат от лимона, чуть остроты от чеснока и горчички и фасоль с кальмаром очень удачно вписались.

[Аринушка]

чень вкусный салатик получился: легкая кислинка и аромат от лимона, чуть остроты от чеснока и горчички и фасоль с кальмаром очень удачно вписались.

Таня,смачного))

[gena]

Спасибо!