Салат "Петроградский"

**InLove** » Вс дек 02, 2012 4:16 pm

Доброго всем дня!

Такой салат в нашем городе продают в сети гипермаркетов - очень легко готовится в домашних условиях! :wink:

Салат вкусный и сытный. Поискала по форуму, вроде не нашла подобного.

Нам потребуется:
1 куриное филе
2 картофелины
2 морковки
200 грамм шампиньонов (у меня замороженные, можно брать консервированные)
3 яйца
твердый сыр (у меня Джюгас)
майонез

Овощи, яйца и филе отвариваем, охлаждаем. Замороженные грибы обжариваем. Овощи натираем на крупной терке и укладываем слоями:
- куриное филе
- грибы
- картофель
- морковка
- яйца
- майонез
- тертый сыр (на мелкой терке)
Слои можно немножко посолить, но аккуратно, т.к. консервированные грибы, сыр и майонез уже соленые. Рекомендую прослоить майонезом между грибами и картошкой. Я сервировала на плоской тарелке, используя кольцо от разъемной формы

**Дефчоночка** » Вс дек 02, 2012 5:24 pm

Отличный салатик! :vkusno:

Я бы даже сказала без проигрышный! :girl_yes:

(02 Dec 2012)

Вкуснейший салат! :vkusno:

Правда, сама готовить не пробовала, потому что в О"Кее готовят его классно! Теперь нужно рискнуть приготовить дома. Спасибо! :daisy:

**InLove** » Вс дек 02, 2012 10:37 pm

Елена Межирова , а я вот как-то, насмотревшись передач, перестала покупать готовые салаты :bad:

, только домашние! И надежно, и дешевле! :crazy:

**Елена Межирова** » Вс дек 02, 2012 11:56 pm

Полностью согласна! :girl_yes:

Только вот времени не всегда хватает...

**SAB KBE** » Пн дек 03, 2012 7:45 am

Я грибы всегда жарю с луком и добавляю слой маринованных огурчиков, а иногда просто сыр заменяю свежим огурчиком, но слой грибов обязательно жарю с луком. Всегда очень вкусно.
Спасибо и за Ваш рецепт, буду пробовать, скоро же Новый год!