Салат "Мой подсолнух"

[Desire]

Решила выложить рецептик Подсолнуха в своем варианте. Поэтому и Мой подсолнух )))



Состав и процесс (укладывается в ниже перечисленной последовательности слоями):
1) 3-4 отварных картофелины,
2) 1 луковица, мелко порезанная,
3) курица, жареннная со специями (много и мелко нарезанная),
4) 1-2 соленых огурца (лучше бочковой), мелко резанных кубиками.
5) маслины, резанные кольцами

Каждый слой промазывается майонезом и солится по вкусу (если необходимо).

6) 5 рубленых белков,
7) 5 тертых желтков.

На желтки наносится сеточка из майонеза. В гнезда укладываются оставшиеся маслины, порезанные пополам ("семечки"). По бокам салата выкладываются чипсы в виде лепестков.
И... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

[OlgaL]

Я такой делаю по рецепту Хозяйки Олеси, в любом случае этот салатик - украшение любого стола!

[БК052]

делаю наподобии салат - ромашку...тоже с чипсами, верх желки...вкусно

[ksuyha31]

Салат вкуснятина, но когда готовила дома, верх украсила черной белковой икрой...прикольно было..

[алёнка88]

Вчера делала этот салатик, всем по казалось что чего то не хватает, наверно где то не хватает чесночка, наверно майонез с чесночком в след. раз сделаю! А так в общем вкусный салатик!

[nunk]

Делала один раз на прошлый новый год, вид потрясающий, гости были в восторге
Но у меня одно "но" - чем заменить "семечки", дело в том, что у нас маслины не очень то и любят
А сделать еще раз такую красоту так хочется.

[Олюшенька]

классно!!!!!!!!

[Desire]

nunk
Попробуйте вместо маслин оливки... Или вообще уберите этот слой. Просто они придают некоторую пикантность блюду. А вот верхнее украшение можно оставить. Здесь "косточки" крупные и не составляет труда их просто не есть )))
Можно, конечно, попробовать заменить оливки чем-нибудь другим. Например, черносливом. Но тогда совет - сделайте себе на пробу небольшое количество салата (буквально пару ложек), чтобы оценить вкус

[куколка2900]

я похвастаюсь своим подсолнухом!
Всем очень понравился салатик!

[Desire]

Красотища!!!

[secrets]

Вкуснятский салат, и главное оформление очень красивое, привлекает внимание гостей.

[Брюква]

Вкуснятский салат, и главное оформление очень красивое, привлекает внимание гостей.

Всем привет! Я сегодня попробовала этот салат, мне и моей семье он очень понравился!! На мой взгляд туда можно добавить маринованные огурчики! Завтра у дочери в школе конкурс "Мама кулинар" и я решила остановит свой выбор на нем. Очень вкусный и на вид оригинальный! Спасибо за идею!

[Desire]

Привет-привет!!! Вот здорово ))) И как прошел конкурс?
Рада, что салатик понравился))

[Катрёнка+]

И я хочу своим подсолнухом похвастаться))))))

[irina_k]

Всем привет! По рецептам с этого сайта готовлю давно, а вот зарегестрировалась только сегодня. Моя семья безумно любит салат «Подсолнух»!!! Я готовила его по 5 разным рецептам и хочу поделиться тем, который полюбился нам. Вареное мясо курицы (грудка) — 300 гр. (режу кубиками), ананасы консервированые — 1 баночка (режу кубиками), сыр твердый (беру российский) — 150 гр. (тру на крупной терке), яйца вареные — 3 шт. (тру на крупной терке белки и отдельно на мелкой желтки). Выкладываю слоями: мясо, ананасы, сыр, белки. Каждый слой смазываю заправкой — смешиваю майонез + 1/3 стакана хорошо толченых грецких орехов + 2-3 зубчика чеснока (через чесночницу). Сверху посыпаю желтком. Украшаю половинками маслин («семечки») и лепестки делаю из чипсов из тубуса (они одинаковой формы). Салат получается вкуснее, если пару часиков постоит. А одна моя знакомая (у которой маслины ну не очень любят) посыпала салат по этому рецепту крупным темным изюмом. Ушел на ура! Мир вашим домам!