САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"
фантазия потому что, мне очень захотелось копчёной форели, но не просто а какой нибудь салат с ней....вот и намешала из того что было..
состав: копчённая форель, попроббывала перевести в словаре салат как называется который у меня был, и вышло что это валерианелла или валерьянница, немного зёрнышек граната, жолтая паприка, укроп, зелёный лучок, немного сока лимона и растительного масла, 1 ст. л. белого вина.
для начала промыть листья салата, дать немного обсохнуть. делаем винегрет из зёрнышек граната, жолтой паприки (нарезать кубиками), немного соли, перца, сок лимона, зелени, растительного масла, и белого вина. хорошо перемешать.
на тарелочку выкладываем листя салата, кусочки форели, и поливаем нашим венегретом, украсить можно ломтиками лимона.