Салат из семги с яблоком и гранатом

**nataliaTim** » Вт янв 28, 2014 10:52 pm

Я не очень люблю яблоки в салатах, но увидев этот рецепт захотела попробовать. Лично мне, очень понравилось. Вкусно, сочно, необычно. Его можно подавать на хлебных чипсах, в тарталетках и просто в салатнице. На праздничном столе этот легкий салат будет к месту!

Ингредиенты:
семга (слабосоленая) - 200-300гр
яблоко - 1шт
зерна граната - 1шт
красный лук(сладкий, сочный) - 1шт
масло оливковое - по вкусу
уксус винный - по вкусу
соль, перец - по вкусу
зелень - по вкусу
Рецепт приготовления

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиком. Лук нужен сочный и сладкий, его тоже нарезать кубиком. Смешать лук и яблоко с уксусом.

Очистить зерна граната. Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать кубиком. Все смешать с яблоком и луком. Добавить масло, при желании подсолить. Дать постоять 5-10 минут.

Для хлебных чипсов: Хлеб (лучше ржаной) нарезать тоненькими кусочками. Раскатать их скалкой через пакет. Вырезать круг желаемого диаметра. Подсушить на горячей сковороде с двух сторон. Еще горячими согнуть края,придав форму тарелочки. Остудить. Наполнить салатом перед самой подачей. И наслаждаться новым вкусом!

Приятного аппетита!

**Викентина** » Ср янв 29, 2014 12:10 am

Красивое мсполнение и интересная " посуда " для салата :good:

**Ликуленька** » Ср янв 29, 2014 8:31 am

Наташа, спасибо! :daisy:

Очень интересный салат и красивая подача! :good:

**Хильда** » Ср янв 29, 2014 9:17 am

Идея салата интересная.
Но вот когда я в рецепте вижу "по вкусу" вместо конкретного количества, у меня сразу пропадает всякое желание готовить по этому рецепту. ИМХО.
Извините, nataliaTim , я просто высказала свое мнение.

**nataliaTim** » Ср янв 29, 2014 9:38 am

Хильда писал(а):Идея салата интересная.
Но вот когда я в рецепте вижу "по вкусу" вместо конкретного количества, у меня сразу пропадает всякое желание готовить по этому рецепту. ИМХО.
Извините, nataliaTim , я просто высказала свое мнение.

Это ваше мнение и я ничего против не имею :girl_pardon: