Всем Доброго времени суток! Очень простой, свежий и вкусный салат! Рецепт из группы вконтакте, за рецепт автору спасибо
Нам понадобится:
Огурцы – 4-6 штук
Красный лук – 1 штука
Сметана – 4 столовые ложки
Укроп – 3 веточки
Сахар – 1 чайная ложка
Бальзамический уксус – пару капель
Свежемолотый черный перец
Соль
Приготовление:
Огурцы нарезать тонкими кольцами.
Красный лук нарезать полукольцами.
Смешать сметану, сахар, соль, укроп, перец и бальзамический уксус.
Огурцы и лук выложить в емкость, заправить соусом, перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Переложить салат в салатник и подавать. Приятного аппетита
P.S. В оригинале автор рекомендует выложить слоями огурцы, лук, соль и поставить в холодильник на 1-2 часа. После отжать руками лишнюю воду, переложить в миску и смешать с заправкой. Я делала салат из свежих, сочных овощей, поэтому упростила рецепт. Угощайтесь!