Салат "Шампиньон"

**koshastik** » Вт апр 07, 2009 4:50 pm

Этот салат - очеь простой, не занимает много времени, но очень вкусный и сытный.

Берутся свежие шапминьоны, режутся мелкими кубиками, кладутся на разогретую сковородку с растительным ароматным маслом.

Когда грибы дадут сок, помягчеют и ужмутся

, чуть их подсолить и добавить мелконарезанный лук.
Жарить до образования легкой корочки, чтобы на дне сковородки не оставалось ни воды, ни масла. Остудить.
Это и будет основой салата.Дальше в остывшую основу добавить мелконашинкованные яйца и укроп.
Проверить солёность блюда. Заправить майонезом и украсить свежими пластинками шампиньонов. Всё.
Проверно: идёт в улёт!

Приятного аппетита!

**Лёль4ик** » Вт апр 07, 2009 5:02 pm

koshastik
Света, как просто и аппетитно, спасибо за рецепт :daisy:

!

**koshastik** » Вт апр 07, 2009 5:12 pm

на самом деле! очень вкусно. попробуйте!

а то обычно на столах оливье и холодцы

)) или что то уж очень изощренное, на что надо день потратить и уйму денег.
А тут быстро, вкусно, доступно и на наших многогостевых столах смотрится эффектно.

**Лукерья** » Вт апр 07, 2009 5:13 pm

koshastik писал(а):идёт в улёт!

а кто бы сомневался!!!

**koshastik** » Вт апр 07, 2009 5:15 pm

я еще чуть попозже выложу еще один классный рецептик куриных плоских котлеток

все кто их ел, просят меня снова и снова сделать

а на улице то весна! :Yahoo!:

**koshastik** » Вт апр 07, 2009 5:17 pm

Лёль4ик писал(а):koshastik
Света, как просто и аппетитно, спасибо за рецепт !

благодарю за отзыв! приятно :girl_blush:

**Tanuxa** » Вт апр 07, 2009 6:23 pm

Да,действительно салатик очень вкусный!Спасибо за рецепт!Он очень сытный,поэтому его много не съешь(грибы довольно медленно перерабатываются в желудке,хотя , со спиртным-довольно быстро). :vkusno: