Зимой особенно остро ощущается нехватка витаминов, поэтому я стараюсь побольше и почаще готовить овощных салатиков,который обогатит нас витаминами,микроэлементами и минералами)
Рецепт с Поваренка автору мисс большая благодарность!

Состав:
Капуста морская (замороженная или маринованная) — 300 г
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 30 мл
Соль
Сахар
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Уксус (6%,столовый) (я заменила на 1 ст.л. лимонного сока)
Перец черный (молотый)
Зелень
Приготовление:
1.Все овощи моем, чистим и нарезаем: морковь, болгарский перец и огурец - соломкой, лук - кольцами. Удобно использовать тёрку.
2.Делаем заправку из оливкового масла, горчицы, соли, молотого чёрного перца и уксуса.(у меня лимонный сок).
3.Овощи соединяем с морской капустой, заправляем заправкой,перемешиваем и дает салату настояться часа 2. Вкусно и витаминно!

Отличный салат! Спасибо!

Вчера ела такой салат в гостях у мамы. Только она в него еще пекинскую капустку добавила и зелень. Очень понравилось, вкусно и не приелось пока.

Люблю морскую капусту!

Северина_
отличное фото, спасибо за отчет

Очень вкусный салатик, для любителей морской капусты самое то.

Kontik
спасибо,за отчетик

nataliaTim
люблю этот салатик

делала с корейской морковью и заправляла соком от нее