Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:

огурец (2 шт), заменитель сахара (или 1,5 ч. л. сахара), укроп (1 пучок), соль, уксус 1ч.л.

Способ приготовления:

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках воды заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Интересный и простой салатик. Попробую сделать. А зачем воду с заменителем сахара и уксусом доводить до кипения? Не проще все растворить в холодной кипяченой воде? Спасибо!

Елена Межирова так было в рецепте. Пробуйте как проще вам)

Хороший салатик Спасибо за рецептик