Пчёлка Мая писал(а):Мне тоже нравиться это закуска , очень красиво смотреться, спасибо, Оля

на здоровье!

Очень красиво смотрится на праздничном столе на зеленых листьях салата. и очень вкусно!

OlgaL писал(а):Очень красиво смотрится на праздничном столе на зеленых листьях салата. и очень вкусно!

согласно с девочками - и
а еще и красиво

dementia писал(а):согласно с девочками - и
а еще и красиво

Спасибки! рада что понравилось!

Обожаю эту закуску! Быстроя и красиво на столе смотрится

Красиво и вкусно.

Очень хороший рецепт))) Как вариант можно оливки заворачивать в такую сместь: плавленные сырки,чеснок и майонез. Тоже очень вкусно получается!!

Приветик, Олечка! Очень нравиться, спасибо!


Закуска "рафаэлло"

отлично и оригинально

Оригинально

Здравствуйте,делаю эту закуску в различных вариантах. В зависимости от добавок называется по-разному



ЗАКУСКА "Снежные шарики" ("Рафаэлло","Ассорти")
3 плавл сырка или 200 гр сыра(можно половина того и 1/2 того)
2 вар яйца ; 1-2 зубчика чеснока; майонез
Натереть сыр(из морозилки если плавлен) и яйца на мелкой терке+ измельченный чеснок+майонез. Размешать,скатать шарики.
* для "Снежных шариков" обвалять шарики в кокосовой стружке(на любителя!) или в тертом белке яйца
* для "Рафаэлло" обвалять в том же что и "Снежные шарики",а внутрь положить кусочек грецкого ореха либо фисташку либо миндалинку
* для "Ассорти" :
- шарики
тертый белок вареного яйца+ сыр тертый+копченый сыр натертый+плавленый сырок натертый.Все это вместе или в любых вариантах
- внутрь шариков
то же, что и в "Рафаэлло" или оливку или маслинку или вареную креветку или кусочек слабосоленой либо подкопченой семги или форели
- обсыпка
то же, что и для "Снежных шариков" или тертые крабовые палочки или тертый желток или тертые орехи или мелко нарезанная зелень или сушеный кальмар на мясорубке(к рыбным начинкам!)

В моем исполнении

Вкусно

Спасибо, нам было вкусно! Я делала с орешком и без оливки.