Готовим дома

Добавлено: **Пн янв 26, 2015 8:57 am**

Привет!

Рецептик принесла.

Вкусный, быстрый и ооочень не вредный. :good:

У меня все рецепты с историей. :girl_pardon:

Как то так получается.

Вот и этот родился нечаянно и прижился навсегда.
Когда то давно у мужа случился атопический дерматит.

Ну и помимо лечения доктора назначили ему строгую бело-зелёную диету.
Ну сами подумайте, много ли блюд можно напридумывать в этой цветовой гамме, особенно если зима и 10 лет назад, когда такого изобилия продуктов ещё не было. :pardon:

Ну и плюс ещё вечная нехватка времени. А работала я тогда помногу и подолгу, поэтому приходилось на ходу придумывать что-то по-быстрому. :konik:

Вот так, методом научного тыка и тягой к здоровому питанию родился этот рецептик.

И прижился, и даже полюбился. :give_heart:

Болезнь давно ушла, а он остался. :vkusno:

Пробуйте!

Не пожалеете. :good:

Понадобится:

1. Филе белой рыбы (лучше треска или судак) около 0,5 кг.

У меня сегодня пангасиус, но он жирноват. Просто с рыбой сейчас какие то проблемы, очень трудно найти то, что нужно.

2. Капуста брокколи -0,5 кг. ( У меня заморозка, но можно и свежую.)
3. Сметана 20% -250 мл. ( Для больших приверженцев ПП можно взять и 10% сметану. :girl_yes:

)
4. Лук репчатый- 1 головка.
5. Соль, перец- по желанию. ( Помним- это здоровая еда. Вредностями не усугубляем.)
6. Посуда с крышкой, пригодная для микроволновки.
7. 15 минут времени.

Готовим:

Филе рыбки моем и режем произвольными кусочками. ( Можно не размораживая. Не забываем- у нас мало времени!)
Лук режем, как Вам нравиться. Можно помельче, можно покрупнее.
Кладём рыбку и лук в кастрюлю, солим, накрываем крышкой и отправляем в микроволновку на полную мощность на 5 минут.

До микры.

После микры.

Через 5 минут достаём, добавляем капусту ( не размораживая) и отправляем в микру ещё на 5 минут.

Затем достаём, добавляем сметану, перемешиваем всё. Тут можно попробовать на соль-перец и отрегулировать вкус.Я перец не добавляю в это блюдо. :girl_nea: