500 г филе кальмара,
2 луковицы,
2 моркови,
2 ст. л. растительного масла,
зелень, специи, соль
Кальмаров очистить, нарезать соломкой. Морковь и лук нашинковать и потушить в масле, добавить специи, соль, положить кальмары и тушить 20 минут. По мере испарения жидкости добавлять воды. В качестве гарнира я использую отварной картофель.

а можно использовать морепродукты вместо кальмаров ? тогда сколько времени тушить?

Я не пробывала делать с коктелем из морепродуктов

в восторге от этих кальмаров. а соус . хлебушком в него . подавала с рисом с шафраном