За рецепт огромное спасибо Елене elaizik Это наш самый любимый рецепт приготовления креветок...Минимум усилий и максимум удовольствия. Прекрасная идея для романтического ужина.


Продукты (на 2 персоны) :

500 г крупных креветок (очищенных, сырых)
5-6 столовых ложек панировочных сухарей
50 г сливочного масла
1 маленький зубчик чеснока ( я беру только половинку)
1 небольшая веточка свежего розмарина
соль
мягкий козий сыр ( я готовила также с творожным и твёрдым козьими сырами - понравилось тоже!)
Ещё понадобятся плоские формочки для запекания.

-- Сначала нужно подготовить креветки - если необходимо, разморозить, почистить, промыть под холодной водой и промокнуть бумажными полотенцами.
-- Сливочное масло растопить. Иголочки розмарина и чеснок мелко порубить. смешать вместе масло, розмарин, чеснок, сухари и немного соли. С солью осторожней, т. к. сыр тоже солёный.
-- Выложить подготовленные креветки в сухарно-маслянную смесь и осторожно руками все перемешать.
-- Разложить креветки по формочкам. Сверху выложить кружочки козьего сыра, нарезанные 2-3 см толщиной.



-- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°C. У меня на запекание уходит примерно 15 минут. Креветки должны порозоветь, а сыр расплавиться. Если передержать - креветки получатся "резиновые" и блюдо будет испорчено. Поэтому, если есть сомнения, то лучше достать одну креветку, разрезать и проверить готовность.
-- Приятного аппетита!!!

Рецепт супер!

admira Наташа, красота Что вкусно, даже не сомневаюсь

Наташенька, очень интересный рецепт! При возможности ( сыр надо такой купить, а креветки всегда в морозилке есть ), обязательно приготовлю.

красота невероятная! вот бы еще знать, каков на вкус козий сыр

Наташенька, великолепно!!!! Подача круче чем в лучших ресторанах!!!!

Да, Ксюнь, у нас тоже с таким сыром проблемки(((((( а так бы хотелось пригтовить такой шедевр!!!!!!

SAB KBE
sun-shine
oldeg
whal
Кcюньчик
AlinkaNosonchik
Девочки, большое спасибо за отзывы, готовьте, это очень вкусно!

whal писал(а):а креветки всегда в морозилке есть

Света, я заметила, что ты к креветкам не равнодушна

Кcюньчик писал(а):вот бы еще знать, каков на вкус козий сыр

Ксюша, рассказать о вкусе, к сожалению, не получится..Нужно пробовать. Многим нравится, кому то - нет...

AlinkaNosonchik писал(а):у нас тоже с таким сыром проблемки

Алина, я бы попробовала в этом случае с любым другим мягким сыром

Класненько то как Я так же не имею понятия о козьем сыре ничего, по-этому, если не найду, то попробую с обычным твёрдым. Спасибо за интересное блюдо))

душкаЛи писал(а):Спасибо за интересное блюдо

Cпасибо за внимание к рецепту!

Боже, это ж наверно такая вкуснятина

Anchie Спасибо, Анют! Очень рекомендую!

ну и чего я так не люблю этот сыр,а с другим получится?

LASTO4KA писал(а):а с другим получится?

Мне кажется, с другим мягким будет так же вкусно Или ты вообще мягкие сыры не любишь?

LASTO4KA писал(а):ну и чего я так не люблю этот сыр,а с другим получится?

oldeg писал(а):Мне кажется, с другим мягким будет так же вкусно

с камамбером, например...Так же я готовила с творожным сыром и твёрдым.. Творожный тоже выкладывала сверху, а твёрдый нарезала небольшими пластинками и разложила между креветками..