Очень вкусный салат в азиатском стиле,можно есть в теплом и холодном виде.
Креветки,кальмары, темные спагети,можно рисовую лапшу,грибы шетаки,морковь,чеснок,соевый соус,кунжутное и растительное масло,острый перец,кориандр сухой.,кинза .
Креветки очистить,оставить хвостики, обжарить с двух сторон на раст. масле,добавив в него раздавленый чеснок для аромата. Морковь натереть на корейской терке,посолить,поперчить,добавить щепотку сахара,кориандр,хорошо помять руками и выложить на горячую сковороду после креветок,подержать на ней пол мин. на огне.Она должна оставаться хрустящей..Кальмары отварить,нарезать кольцами.Спагети отварить.Грибы отварить.Смешать все ингредиенты,добавить соевый соус,кунжутное масло,жгучий перец по вкусу.Можно добавить зелень ,у меня кинза.