коктейль "завтрак Гиппократа"

[товарищ Шурик]

Для приготовления коктейля потребуется :

Стакан пива.....................200-250 гр.
Свежее яйцо...........................1 шт.
Соль(у меня сода) и чёрный перец по вкусу.

В пиво вбиваем яйцо и аккуратно вращая жидкость над ним растворяем белок (альбумин).

Это нужно делать очень осторожно (недопустимо повредить желток).Через 10-15 мин.желток останется без альбуминовой оболочки.

Остаётся посолить (посодить) и припудрить чёрным перцем.

Приятных впечатлений ! Попробуйте закусить коктейль ломтиком цытруса(я обыно использую мандарин)
----------------------------------
P.S.Ежели желток повредился,добавте муки и испеките блинчики к чаю.

[Елена Межирова]

Интересно как! То есть весь прикол в растворении белка в пиве? А от желтка какой толк? Или я чего-то не поняла?? Спасибо!

[Ezix Soyegoff]

Ой йо...нихуахуа себе коктейль! Точно Гиппократ такое пил?

[Настя 25]

Говорят, что такой коктейль очень хорошо помогает на утро после обильных возлияний

[товарищ Шурик]

Друзья мои! Спасибо за столь забавные комментарии.Все Вы правы... И с"утра"помогает и Гиппократ такое обожает (у них там в Грецыи,вообще,"истина - в вине"...)
Самое замешательство у Елены! "На-кой желток?"... В коктейле"Кровавая Мэри" на-кой томатный сок?... Но дело в другом...

Влить пиво в стакан...........................3 сек.
Отделить с помощью скорлупок желток,
уронив в пиво белок..........................10 сек.
"Перебузюкать"вилкой пиво,соль и перец.......10 сек.
Выпить........................................3 сек.
ИТОГО........................................30 сек.

"Кто оспаривать возьмётся?Кто пожертвует собой?" Не ну конечно,может и быстрее влить"сопливое"сырое й-айцо да запить пивом,но сфоткать кулинарный процессс....
-------------------------------
Продолжение следует....

[EIPHNH]

Отделить с помощью скорлупок желток,
уронив в пиво белок..........................10 сек.

ну а как

.Через 10-15 мин.желток останется без альбуминовой оболочки

запутали Вы нас. и поверьте , в Греции такое не пьют. по крайне мере в современной

[Ezix Soyegoff]

мере в современной

Гиппократ, как и все древние греки имеют опосредственное отношение к нынешней Греции, но это все хорошо, но как Александр узнал у Гиппократа небезызвестного, что он пил по утрам

[EIPHNH]

что он пил по утрам

да, интересно. такому даже нас не учили

за плечами 6 из 12 лет школы, изучение древнегреческого, истории,философии , философов и их творения. такое я бы помнила

[товарищ Шурик]

Эзиз.Ирина. Да позвонил по мобиле... .Звонили же америкосы г-ну Пушкину А.С. во время съёмок фильма"Евгений Онегин"... Улыбайтесь,ребята,как можно больше,чащще и ширше...

[anytik 23]

Я сначала на муже этот рецепт опробую, а если откажется употребить этакое кулинарное творение, то испеку ему блинчики к завтраку !!! Спасибо Александр за рецепт!!!

[Ezix Soyegoff]

по мобиле...

Ну, то, что метафора - понятно, конечно...
"Гиппократ вел свое происхождение не только от Асклепия, но и от Геракла." (с)
Личность что ни наесть не только историческая, но и мифическая

[товарищ Шурик]

Я сначала на муже этот рецепт опробую, а если откажется употребить этакое кулинарное творение, то испеку ему блинчики к завтраку !!! Спасибо Александр за рецепт!!!

Анна! Вот так всегда."Сначала на муже испытаю".Только вот"коготок увяз - всей птичке пропасть"...

https://www.youtube.com/watch?v=iR6zMy_HEzc

Какой мужик откажется от пива с яйцом и блинчиков на пиве "в одном флаконе"?
------------------------------------
Рецепт узнал от дамы(вместе работали) аж в 1981г.

[товарищ Шурик]

по мобиле...

Ну, то, что метафора - понятно, конечно...
"Гиппократ вел свое происхождение не только от Асклепия, но и от Геракла." (с)
Личность что ни наесть не только историческая, но и мифическая

Спасибо ,Эзиз. Вы подсказали мне название ещё одному замечательно вкусному коктейлю...

[Swetljachok]

Да позвонил по мобиле...

Прикольно!
Честно говоря, я бы не рискнула попробовать такой коктейль. Надеюсь, что для вас это не обидно. Я бы просто пива , хотя люблю больше темное, мне нравиться как оно слегка горчит.

[товарищ Шурик]

Светлана,да ничуть не обиделся! Моя жена тоже опасается сырых й-а-йиц. С любопытством посмотрел Ваши рецепты... Между прочим темнота пива и его горчинка обусловлены наличием жжёного сахара(по типу портвейна). Есть ещё один рецептик и тоже без горчинки,но очень полезный(сытный).