Сливовая наливка

**vicka9** » Пн июл 23, 2012 10:17 pm

Маша, если я не ошибаюсь, на фото сливы засыпаны коричневым тростниковым сахаром? Наливка от коричневого сахара сильно вкуснее? :girl_blush:

**mariaka** » Пн июл 23, 2012 11:24 pm

Очень понравился рецепт, только у нас сейчас сезон абрикос, хочу попробовать.
А выделившийся сок должен бродить перед тем как водкой его залить? За 2 дня он не превратится в уксус?
Спасибо, прям чувствую аромат наливочки.

**DolceVita** » Вт июл 24, 2012 12:09 pm

TANJUSIK писал(а):Рецептик ну прямо таки ко времени: как раз сливы в наличии.

Татьяна, спасибо! Надеюсь, что рецепт пригодится.

vicka9 писал(а):Маша, если я не ошибаюсь, на фото сливы засыпаны коричневым тростниковым сахаром? Наливка от коричневого сахара сильно вкуснее?

Ира

, да, я использовала коричневый сахар :girl_yes:

, просто потому, что мой муж белый сахар не ест вообще. :girl_pardon:

Я всё делаю только с коричневым. Как он влияет в данном случае на вкус, не могу сказать. Но думаю, что тут всё-таки больше сливы вкус дают, чем сахар.

mariaka писал(а):Очень понравился рецепт, только у нас сейчас сезон абрикос, хочу попробовать.

Мария, спасибо! :daisy:

Я с абрикосами не пробовала делать по этому рецепту. :girl_pardon:

mariaka писал(а):А выделившийся сок должен бродить перед тем как водкой его залить? За 2 дня он не превратится в уксус?

В рецепте было сказано так (цитирую):

Завязываем бутыль чистой тканью и ставим на солнце. Через несколько дней должен появиться сок. Чтобы сок покрывал сливы, бутыль следует время от времени встряхивать. После того как появился сок, вливаем водку

У меня банки стояли на солнце всего 1 день, т.к. за один день сока там образовалось уже очень много. В уксус он не превратился, и не бродил. :girl_nea:

**nadowar** » Вт июл 24, 2012 1:03 pm

Заманчивый рецепт, спасибо.

**ЭКСТРИМ** » Вт июл 24, 2012 1:33 pm

Очень суперский рецепт! Я такую наливку пробовала у подруги -очень вкусно,оторваться невозможно!

Хочу сказать всем желающим на заметку что такую наливочку она делает и с вишни, и с чёрной смородиной, и с алычёй.

Советую всем!!!!!! .......................................Сама в этом году буду делать обязательно. :Yahoo!:

**DolceVita** » Вт июл 24, 2012 3:57 pm

nadowar писал(а):Заманчивый рецепт, спасибо.

Надежда

ЭКСТРИМ писал(а):Хочу сказать всем желающим на заметку что такую наливочку она делает и с вишни, и с чёрной смородиной, и с алычёй.
Советую всем!

Оксана, спасибо! :daisy:

Я бы вот с вишней тоже с удовольствием попробовала... :vkusno:

**LeeJac** » Вт июл 24, 2012 5:38 pm

Хорошая наливка. Вкусная и даже полезная (в умеренных дозах, как говориться). И тёмный сахар для слив очень даже кстати. Такую наливку можно делать из любых ягод. В немецких и швейцарских лесах есть очень много кустарников чёрной бузины. Из этих полезных/ лечебных ягод получается великолепнейший ликёр. Можно, как тут, в рецепте, приготовить ликёр на водке, а можно точно так же и на коричневом роме его настоять. Тоже будет очень вкусно.

**admira** » Вт июл 24, 2012 10:34 pm

DolceVita Машенька, такая наливочка у тебя красивая!!!! :good:

У нас сливы начинаются... :roll:

Может быть я и соблазнюсь ...на пробу! Спасибо!!! :daisy:

**DolceVita** » Ср июл 25, 2012 3:10 pm

admira писал(а):У нас сливы начинаются... Может быть я и соблазнюсь ...на пробу!

Наташа, спасибо! :daisy:

Соблазняйся. :girl_yes:

Я вот соблазнилась и не пожалела... :vkusno:

(17 Aug 2012)

Мария, пишу отчитаться! Наливочку сделала. :Yahoo!:

Теперь ей месяц нужно настояться. Так что ждите с фоткой и впечатлениями ровно через месяц и один день (день пойдет на дегустацию). :beer:

Спасибо за рецептик! :daisy:

**DolceVita** » Чт авг 16, 2012 11:20 pm

Викуся Кукуся писал(а):ждите с фоткой и впечатлениями ровно через месяц и один день (день пойдет на дегустацию).

Виктория, я рада, что Вы решили попробовать. :Yahoo!:

Буду ждать, и надеяться, что наливка понравится.

**milky_girl** » Пн авг 27, 2012 10:57 pm

спасибо за рецепт.В этом году у мамы на даче урожай слив и я решила сделать наливочку.Всем моим понравилось.Фото к сожалению нет :girl_pardon:

**Надё** » Вт авг 28, 2012 9:10 am

Маша,если солнышка уже нет не получится? Я так понимаю на солнышке надо,чтоб бродить начали?

**DolceVita** » Ср авг 29, 2012 5:11 pm

milky_girl писал(а):В этом году у мамы на даче урожай слив и я решила сделать наливочку.Всем моим понравилось.

Таня, я рада, что наливка вам всем понравилась. :Yahoo!:

Спасибо тебе за отчёт! :Rose:

Надё писал(а):Маша,если солнышка уже нет не получится? Я так понимаю на солнышке надо,чтоб бродить начали?

Надя, в рецепте про брожение ничего не было написано. У меня ничего не бродило, просто выделилось много сока и я уже через сутки влила туда водку. Кстати, делала две порции - одну оставляла на солнце, а вторую нет, т.к. солнца в те дни просто не было. У меня и без солнца всё получилось :girl_yes:

, только нужно встряхивать банку, чтобы сливы, которые на поверхности, тоже смачивались соком (иначе может плесень там появиться...). :Rose:

**bruhova** » Чт авг 30, 2012 11:05 am

И я всё солнышка ждала. :girl_sigh:

Только у нас льёт уже почти месяц и холодина :girl_impossible:

.Но всё-таки решила поставить. А оно и выглянуло. :shock:

Сейчас за водкой побегу. :girl_crazy: