Торт "Арабские горки".

[Polliana]

льдинка , прощу прощения за плохое составление рецепта
кнопку "правка" я почему-то не вижу, поэтому напишу отдельным сообщением.
может быть кому-то еще и пригодится))
Для теста: яйца взбить с сахаром, добавить кефир (простоквашу) и сгущенное молоко, гашеную соду. Не переставая взбивать, небольшими порциями добавлять муку.
Затем тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао, в другую цедру.

А со сметаной, действительно, могут возникнуть проблемы, так как не вся сметана взбивается. Лично я просто отдельно макала каждый квадратик в крем и потом выкладывала на блюдо. А сверху полила, оставшейся сметаной.

А выпекать при стандартной температуре 180-200 градусов. готовность проверить зубочисткой.
SilverE

[SilverE]

Тортик делала еще неделю назад, но вот только сейчас добралась до компьютера)
Скажу, что тортик получился очень сладким, хотя я не целую банку сгущенки клала) И слишком много его получилось для одного торта) Аж 2,5 получилось)) Выпекала два торта, один был с какао, другой нет - но на кубиках особой разницы не заметно, может, потому что какао было маловато)
Но все-равно рецепт классный и вкусный) Если буду делать еще, то всех ингредиентов буду использовать в 2 раза меньше)

[milky_girl]

спасибо за рецепт,готовила мужу на ДР,только крем делала заварной (не очень люблю сметанный) и делала на половину ингредиентов.Мужу ооочень понравился торт фотографию позже постараюсь показать