Хочу поделиться с Вами рецептом одного очень простого торта. Идею приготовления которого я взяла из журнала "Люблю готовить". В общем-то, это уже давно не ново, но все-таки может быть кому-то пригодится
Еще хочу добавить, что это моя первая здесь тема, но форум Ваш читаю уже давно) Даже уже успела кое-что приготовить по Вашим рецептам
. Кулинарией же серьезно я начала интересоваться только этим летом)).
Нам понадобится:
Для коржа:
0,5 л кефира 3,2 % или простокваши
банка сгущенки
4 яйца
1 стакан сахара
2 ч.л. соды гашеной уксусом
3 стакана муки
2 ст.л. какао
цедра лимона по вкусу
Для крема:
800 мл сметаны
стакан сахара
ванилин
Для глазури:
5 ст.л. молока
5 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
1)Все ингредиенты для теста взбить миксером, кроме какао. Затем разделить полученную смесь на 2 части. В одну часть добавить какао, а в другую цедру лимона.
2)Выпечь 2 коржа. Когда коржи остынут, нарезать их кубиками.
3)Все ингредиенты для крема взбить.
4)Макать кубики коржа в крем и складывать горкой в шахматном порядке.
5)Приготовить глазурь из молока, сахара и какао.
6)Залить торт теплой глазурью и посыпать кокосовой стружкой.
