Принесла вам сегодня очень очень очень ароматный, нежный и невероятно вкусный десерт!!!



У меня из данного количества продуктов вышло 12 тарталеток и 6 печенюшек в качестве бонуса

Для теста:
- 1 яйцо
- 50 гр масла (растопить)
- 50 гр темного шоколада (растопить)
- 4 ст.л. сахара
- 150 гр муки

Для крема:
- 1 апельсин (200 гр примерно)
- 1 яйцо
- 50 гр масла
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. (с горкой) крахмала
- 1 ст.л. апельсинового сока или воды (у меня был яблочный)

Корица и кусочки апельсина для украшения.


Растопить шоколад на водяной бане.

Для крема поставить кастрюлю с мелко нарезанным апельсином на водяную баню на 10 минут. Предварительно снять с этого апельсина цедру и тоже добавить в кастрюлю. Через 10 минут добавить сахар и варить еще минут 10. Добавить масло и яйцо, быстро перемешать, оставить минут на 5. Измельчить блендером. В соке развести крахмал и влить тонкой струйкой в крем. Перемешать, прогреть еще минут 5 и снять с бани. Остудить.


Для теста смешать яйцо с сахаром, влить масло и шоколад. Перемешать до однородности. Всыпать муку. Вымесить тесто.

Формочки опылить мукой, распределить по каждой тесто. В середину положить что-нибудь для сохранения формы внутри. Я скатывала шарики из фольги
Выпекать при t=190-200 гр примерно минут 15.
Остудить.

Выложить в тарталетки крем, украсить кусочком апельсина и посыпать корицей

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!

Gnomus Алинка, это же такая вкусняшка

получилась просто
уже все растаскали а я хотела еще на работу завтра прихватить немного

Gnomus писал(а):уже все растаскали

могу представить, у нас такое долго не задерживается

Очень вкусно и полезно! Так хочется кусочек солнышка в корзинке.... Алиночка,супер!

Ой, какие прелестные корзиночки, а наполнитель меня просто натолкнул на мысль, что мы призабыли наши фруктовые кисели с ягодками, которые делали наши бабушки. Завтра сделаю фруктовый кисель. Алинка твои корзинки не только красивые, но еще и вдохновляющие на кулинарные творения

Kokosha Зуля,
Вишенька-черешенька Ирина,
угощайтесь!!! Спасибо большое за похвалу!!!

Алина, отличные корзиночки-тарталетки!!! Спасибо!!!!

alenkin2 я рада что тебе понравилось, Аленка!! Угощайся

Алиночка замечательный десертик Спасибо за рецептик

Шоколад+ апельсин,что еще вкуснее бывает

Вкуснятина

Evilina писал(а): Спасибо за рецептик

На здоровье, Оль!!!

Аринушка писал(а):что еще вкуснее бывает

Согласна, Ариш! Очень удачное сочетание

Anchie писал(а):Вкуснятина

Спасибо, Анюта! угощайся!

любимые 2 в одном! не удивительно, что всё съели!!!

очень красиво и аппетитно