Австрийский штрудель (Topfenstrudel) с творожной начинкой

**oldeg** » Ср фев 12, 2014 8:12 pm

anytik 23 Анна, готовь на здоровье :daisy:

**anytik 23** » Сб фев 15, 2014 9:11 pm

Оленька, большое спасибо за рецепт!!! Штрудель получился очень вкусный :vkusno:

,с нежной творожной начинкой!!! К начинке добавила клюкву. которую настояла на коньяке. :good:

**oldeg** » Сб фев 15, 2014 9:40 pm

anytik 23 писал(а): К начинке добавила клюкву. которую настояла на коньяке

ооооо, это должно быть очень вкусно :vkusno:

Аня, спасибо большое за фото :Bravo:

**pakkanen** » Пт янв 30, 2015 9:57 am

oldeg Оля, спасибо! :daisy:

Вкусно!

австрийский штрудель.jpg

**oldeg** » Пт янв 30, 2015 10:28 am

pakkanen Ленусь, на здоровье :daisy:

Сколько у тебя начинки :vkusno:

**pakkanen** » Пт янв 30, 2015 10:40 am

oldeg писал(а):Сколько у тебя начинки

вроде по рецепту всё делаю

может от творога зависит или как катаю тесто

**cecg** » Чт мар 31, 2016 9:31 pm

Я использовала готовое покупное слоеное тесто, только не поняла дрожжевое или без надо. Взяла дрожжевое. Есть разница?
Крема этого получилось на 500 гр теста, даже толстым слоем, много крема почему-то, хотя пропорции соблюдала.
На вкус еще не знаю, остывает. Но есть вопрос: у вас на фото тоненькие пласты, у меня не получилось так тонко раскатать, напомню, тесто покупное было, или может не до конца разморозила? :oops:

**oldeg** » Пн апр 04, 2016 2:42 pm

cecg писал(а): только не поняла дрожжевое или без надо

Это простое слоеное бездрожжевое тесто.

cecg писал(а):На вкус еще не знаю, остывает. Но есть вопрос: у вас на фото тоненькие пласты, у меня не получилось так тонко раскатать

У меня был раскатанный пласт теста, я его даже не утоньшала. МОжет от самого теста зависит.

**Sindirella** » Пн апр 18, 2016 10:24 pm

Супер вкусно и нежно! :vkusno:

**oldeg** » Чт апр 21, 2016 5:12 pm

Sindirella Тань, красота :vkusno:

Спасибо тебе :daisy: