Плетенка с капустой

[josephine]

Что нужно:
225г муки
7г свежих дрожжей
100мл молока
1 ст.л.сахара
1 яйца
40г сливочного масла
соль

Для начинки:
половина кочана капусты(маленькой)
3 отварных яйца
соль

1.Дрожжи развести в теплом молоке,добавить сахар и 75г муки.Тщательно перемешать.Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1час.
2.В поднявшееся тесто добавить яйцо,размягченное масло и оставшуюся муку с солью.Вымесить гладкое однородное тесто.Снова поставить в теплое место на 1 час.
3.Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле.Добавить мелко нарезанные яйца,посолить,перемешать.
4.Раскатать тесто в пласт.На середину пласта разложить по всей длине начинку.Свободные края теста нарезать на полоски шириной 1.5 см.Уложить крест-накрест.Положить плетенку на смазанный противень,дать постоять 20мин.Смазать желтком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 мин.

[minka]

Вкусноооо!!!!!!

[Juli_ja]

Это вкусно!! Готовить не сложно, и выглядит всегда красиво

[josephine]

Вкусноооо!!!!!!

Марина,очень вкусно,попробуйте

[josephine]

Это вкусно!! Готовить не сложно, и выглядит всегда красиво

Вкусненько и смотриться правда очень красиво

[Викентина]

Красивая какая Спасибо Марина!

[josephine]

Красивая какая Спасибо Марина!

Вика на здоровье

[Lisunka]

Я уже с отчётом,но 200°C было много для моей духовки,это исправим в следующий раз.СПАСИБО БОЛьШОЕ нам понравился пирог.

давно смотрела на такие пироги,но делала плетёнку первый раз

[josephine]

Я уже с отчётом,но 200°C было много для моей духовки,это исправим в следующий раз.СПАСИБО БОЛьШОЕ нам понравился пирог.

pletenka.jpg

Лиза я очень рада что вам понравилось И спасибо за отчет Здорово получилось

[Ma-Riya]

josephine Марина, тесто приятное в работе. В начинку яйца не добавляла. Вкусная плетенка получилась