Пирог постный с капустой

**teta** » Сб окт 17, 2009 8:02 pm

Здравствуйте хозяйки!
Предлагаю Вам совершенно постный пирог, в данном случае с капустой! Рецепт теста взяла с упаковки сухих дрожжей, рискнула и получилось!
Итак для (на 2 больших пирога) теста:
1 кг. муки,
3 ст. ложки сахара,
1,5 чайной ложки соли,
10 гр. сухих дрожжей,
0,5 л. воды,
100 мл. подсолнечного масла.
Процедура ясна, в чуть подогретую воду добавляем дрожжи, и затем другие ингредиенты... Замешиваем мягонькое тесто, накрываем полотенечком чтобы не подсохло, и ставим в тёпленькое место, ну где-то на мин. 40... Хоть и пишут что дрожжи мгновенного действия, практика показала, тесту надо отстояться и как следует подняться... тогда будет 100 % результат.
Пока тесто дышит, готовим постненькую начинку...
Шинкуем капусточку, одна луковичка, 1 морковочка, 2 болгарских перчика, 3 свежих помидорчика, солим, перчим и всё пассируем на умеренном огне до готовности.
Тесто разделила на 4 части.
Разогревала духовку до 180 гр. за 20 мин. в смазанную форму подсолнечным маслом, 1-ю часть теста выкатала пласт толщиной 1 см, выложила акуратно на дно формы, сверху начиночку , и последнее украсила листочками, улиточками, как душа играет. Сверху смазать маслом подсолнечным для блеска и в духовочку.
Выпекала 25 минут. 10 мин. в отключенной духовке, дала постоять пирогу и на стол.
со вторым процедура аналогичная.... Приятного аппетита... Девочки не обижайтесь, может опять повторилась... Хотя такого рецепта не встречала...

**Helenka** » Сб окт 17, 2009 8:05 pm

Какой красивый пирог! :Bravo:

Вкуснятина! :vkusno:

**teta** » Сб окт 17, 2009 8:07 pm

Helenka писал(а):Какой красивый пирог! Вкуснятина!

Спасибочки!

**merisha** » Сб окт 17, 2009 8:10 pm

Очень красиво и аппетитно! :daisy:

**teta** » Сб окт 17, 2009 8:13 pm

merisha
Попробуйте оказалось совсем не плохо... Будем ещё пробовать готовить такое в пост!

**Buchy** » Сб окт 17, 2009 8:22 pm

Ммм, какая красота. В пост будет самый желанный пирог

**teta** » Сб окт 17, 2009 8:46 pm

Buchy
Спасибо большое.... И вкусно тоже

**ленивица** » Сб окт 17, 2009 8:48 pm

Красота необыкновенная!!!!!!! :Bravo:

Прям торт!!!! :wink:

**teta** » Сб окт 17, 2009 8:56 pm

ленивица писал(а)::shock: Красота необыкновенная!!!!!!! Прям торт!!!!

Засмущала, :oops:

спасибо, наверное было хорошее настроение его так оформить.

**Олеся** » Вс окт 18, 2009 12:23 am

Марина, просто чудо-пирог! Красота, да и только! :good:

А для поста просто находка! :daisy:

**VikaSN** » Вс окт 18, 2009 12:39 am

Очень-очень красивый пирог! Спасибо за рецепт!

**teta** » Вс окт 18, 2009 9:42 am

Олеся писал(а):Марина, просто чудо-пирог! Красота, да и только! А для поста просто находка!

Олеся! Как приятно слышать от Вас отзывы! Рада, что понравилось.... Спасибо Вам за Ваши шедевры, и что мы учимся готовить.... Сайт просто находка для хозяек! :daisy:

**teta** » Вс окт 18, 2009 9:43 am

VikaSN
Пользуйтесь на здоровье!

**Мармеллладка** » Вс окт 18, 2009 9:52 am

Какой он красивый! С капустой очень вкусно! :good:

**teta** » Вс окт 18, 2009 10:24 am

Мармеллладка
Угощайся

Пирог постный с капустой

Пирог постный с капустой

Фото-отчеты

Смотрите также

Пирог постный с капустой