Девочки,всем привет!!!!!
Принесла вот этот рецептик,может кому пригодится.....
ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСЫ "ОСТАТКИ СЛАДКИ"
Если у вас осталось недоеденным картофельное пюре и рис, то вполне можно приготовить вот такие вкусные закусочные кексики.
Просто и быстро.
* 300 г картофельного пюре
* 150 г в/к карбонада (или любого мяса, даже колбасы)
* 1, 5 стакана варeного риса
* 0, 5 ч. л. разрыхлителя
* 0, 5 ч. л. соли
* 2 яйца
* 4 ст. л. муки (с горкой)
* 3 ст. л. сметаны (с горкой)
* пучок укропа
* соль по вкусу
Рецепт очень простой.
Смешать между собой картофельное пюре (оно должно быть не жидким), рис, порезанный кубиками карбонад, порезанный мелко укроп, яйца, сметану, разрыхлитель, муку, добавить соль по вкусу.
Формы для кексов смазать растительным маслом, выложить смесь до краeв формы.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут.