Слойки с печенью и картофелем

**nataliaTim** » Пт ноя 28, 2014 9:35 am

Хотите быстро и вкусно, значит этот рецепт для Вас! :good:

Слоеное тесто-500г
Картофель-2-3 шт
Печень- 300-400г
Лук- 1шт
соль и перец

Печень очистить от пленок и нарезать крупными кусками. Обжарить на сильном огне со всех сторон, до корочки. Добавить нарезанный лук. Обжарить минут3. Добавить чуть воды и довести до готовности печени. Картошку отварить и сделать пюре. Печень перемолоть на мясорубке и смешать с картошкой. Добавить соль и перец.
Взять часть теста, раскатать и смазать пюре. Скрутить в рулет и нарезать брусочками.

Смазать взбитым яйцом и запекать при 200* минут 15-20.
Приятного аппетита!

**Helenka-46** » Пт ноя 28, 2014 10:06 am

О, это вкусняха :vkusno:

, точно знаю!! В закладки! :daisy:

(28 Nov 2014)

Действительно быстро и вкусно! :good:

Обязательно сделаю. Спасибо :daisy:

(28 Nov 2014)

Крутяк

**Владиимр Кулинар** » Пт ноя 28, 2014 6:54 pm

Здравствуйте дорогие друзья, хотел бы посоветовать один кулинарный сайт, там также очень много разных рецептов, в своё время смотрел все рецепты там, сейчас меня взяли работать в один из ресторанов Санкт-Петербурга. Много всяких рецептов, многие рецепты которые я выкладывал на этот форум оттуда, многие просили дать больше рецептов, но у меня не хватает ВРЕМЕНИ!!! Поэтому заходите туда и радуйтесь, просили ещё котлету по киевски и т. д., всё это есть там, а я буду работать в ресторане и постигать новые рецепты кулинарии, конечно же я поделюсь ими с вами.