Интересный вариант начинки для пиццы я нашла в июньском номере журнала Гастроном Получается очень вкусная,сочная и ароматная пицца Со вкусом известного сендвича

Понадобится:
Кол-во ингредиентов рассчитано на 2 пиццы диаметром 23 см.
Ваше любимое тесто для пиццы
Говяжий фарш -400 гр.
Помидоры в с/с -150-200 гр.
Помидоры- 2шт
Маринованные огурцы-150 гр.
Салат-латук-10-12 листиков
Твердый сыр-200-250 гр.
Растительное масло, соль, специи
Я делала тесто по уже проверенному рецепту Оли oldeg Тесто для пиццы
Обжарьте говяжий фарш в небольшом кол-ве растительного масла около 3-4 минут. Добавьте помидоры в с/с,соль и черный перец, доведите фарш до готовности.
Нарвите небольшими кусочками салат-латук.
Нарежьте маринованные огурцы и помидоры тонкими кружками.
На крупной терке натрите сыр.
Выложите в форме тесто,распределеите по основе фарш.Поверх выложите помидоры и сыр. Выпекаейте при 250 градусах 10-12 минут.
Готовые пиццы посыпьте маринованными огурцами и салатом.Подавайте сразу же

Вкусно Спасибо, обязательно попробую сделать.

Какая аппетитная фотка!И ,не сомневаюсь,очень вкусная пицца!Надо попробовать Ваше тесто,зашла по ссылке,очень много отзывов,и начинка необычная,никогда не делала пиццу с фаршем.Будем обязательно делать!

ekaterinna
Вика93
Спасибо за отзывы

Отличная пицца - даже голодных мужчин можно на ужин накормить. Как пирог - тесто с мясом.

vicka9 Спасибо за отзыв

vicka9 писал(а):даже голодных мужчин можно на ужин накормить

Именно так я и сделала

SmMasha , Машенька, спасибо!
Пицца - супер Но огурчики я запихнула под помидоры, на фарш

Хильда Оля, спасибо за отчет Очень красиво вышло

МАшенька , спасибо большое от моих мальчиков, всех троих, за пиццу - по букетику от кажНого Очень понравилась пицца раз пицца бигмак, то и мяско в ней стИльное, в виде мАААленьких бифштексов рубленных как там у классиков?

Вот подлость, подумал я, ведь не просто [s]к бифштексам, а к ма-а-аленьким бифштексам[/s] с бифтексами, а с ма-а-аленькими бифштексами...В ночном воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами

Нам оооочень понравилась пицца на переднем плане немного виден мааааленький бифштекс посыпала пикулямии кусмАнчик-отрезик

tusya Наташа, вот ты сфоткала Только аромат не передался

tusya писал(а): мяско в ней стИльное, в виде мАААленьких бифштексов рубленных

А вот тут поподробнее А то мой гурман не очень фарш любит,а если в его любимой пицце еще и мясо кусочками будет Какое мясо брала? Готовое в пиццу клала?
Спасибо тебе большое за красивый отчет и теплые слова Мальчишкам за цветочки

SmMasha писал(а):tusya Наташа, вот ты сфоткала Только аромат не передался

пасибушки знала бы как трудно было отбиваться ногами и рукой, а другой рукой фотать

SmMasha писал(а):А вот тут поподробнее

Машунечка, просто из чистого фарша, без соли-лука-хлеба, накатала колобков и наплющила в котлетки мм5 и прям в соус на лепёшку устраиваю на вкус как отбивнушечки, даже и не скажешь что фарш

SmMasha писал(а):Спасибо тебе большое за красивый отчет и теплые слова Мальчишкам за цветочки

И тебе за классный рецепт спасибо, Машуль

tusya Дружище, спасибо за идею И я так забабахаю

вкусно и оригинально, во вторую порцию добавила свежий лук под фарш, понравилось больше .

EIPHNH Тесто такое хорошее вышло и начинкааа

Маша, спасибо за рецепт. Очень вкусная пицца, но я прочитала рецепт и ушла делать, поэтому последовательность выкладки начинки не запомнила и огурчики у меня запекались
Извини за фото, делала на ужин