Девчата,а как вы добавляете рецепты в закладку и кулинарный блокнот?Я тут новичок и мало в чём разбираюсь.

ELENA KAKAY VY MOLODEC I KAK VAM VSE UDAETSY A ZA RECEPT TESTO DLY PICCY OTDELNOE SPASIBO

Скажите Лена,а вода на сколько должна быть тёплой?

Эраба_95 писал(а):вода на сколько должна быть тёплой?

теплой,чтобы дрожжи не заварить,а оживить.примерно гр 30,поробуйте на ощупь,чтобы была приятно теплой.

Спасибо за скорейший ответ. Я так понела как на тесто для хлеба.

а я тесто делаю так: беру стакан молока,подогреваю добавляю туда 1пакетик быстрых дрожжей.затем добавляю пару яиц пару ложек майонеза немного сахара и соли по вкусу.делаю жидкую опару.тесто должно быть похоже на густую сметану.когда тесто подошло немного его вымесить и раскатывать тонким слоем. пицца получается очень нежная

Спасибо за рецепт, все просто и вкусно Я с дрожжевым тестом на ВЫ, но по вашему рецепту тесто СУПЕР!!

Вкуснейшая!!!!!!!Обожаю работать с дрожжевым тестом

Ленуль, я к тебе тоже со спасибой пришла. Лови отчетик Очень вкусное тесто

azazell_1809 писал(а):. Лови отчетик

красиво и очень аппетитно

Елена, спасибо за рецепт теста. Отличная пицца получилась из него.

Сейчас Великий пост и так хочется чего-то вкусненького Недавно была в гостях у сестры и попробовала замечательные пироги , попросила рецепт - но оказалось, что хозяйка все на глаз делает, так что рецепт пришлось подбирать самостоятельно. Но результат оказался весьма близким к оригиналу, правда как всегда переборщила с начинкой , но поскольку сама осталась довольна - решила поделиться с Вами, форумчане, своим рецептом
Итак, ингридиенты:
3 ст. теплой воды
1/2 ст. подсолнечного масла
около 1 кг муки
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1,5 ст.л сухих дрожжей (я использовала 1,5 пакетика дрожжей "Саф-момент")
Дрожжи разводим небольшим количесством теплой воды и ставим в теплое место до появления "шапочки" (10-15 минут).
Половину муки насыпаем в миску, делаем углубление и в него добавляем остальные ингридиенты (последней кладем опару). Добавляя оставшуюся муку, вымешиваем крутое тесто (но не слишком - так, чтобы оно не прилипало к рукам). Затем оставляем его подходить и два раза обминаем. Тесто готово! Теперь их него можно делать что угодно.
Я например, из меньшей половины сделала пироги с квашеной капустой (их получилось 12 штук), которые пожарила на сковороде на слабом огне.

Из оставшейся части сделала 3 вертуты (с яблоком, вишней и орехами+маком+изюмом), около 10 рогаликов с маком и орехами, а также штук 8 пирожков с капустой.

Надеюсь кому-то пригодится мой рецептик

Рецепт просто супер . Скажите можно это тесто заморозить.

Рецепт просто супер . Скажите можно это тесто заморозить.