Пицца с луковой и грибной начинкой

**csillag** » Чт окт 08, 2009 9:15 pm

Эта пицца на сметанной основе,нет здесь помидор,кетчупа...только сметана,лиловый сладкий лук ,грибы и сыр...
Тесто на ваше усмотрение,делайте его как вы делаете на пиццу или здесь на форуме можно найти тесто,я сделала тесто без дрожжей,всё на глаз...
тесто...
мука,кефир,чуть сметаны положила,соль,раст.масла и разрыхлитель пол пакетика 12 граммового.Замесить не тугое тесто,если чувствуете,что не хватает жидкости,суховат,то я добавила чуть молока.Образовался ком,смазала его маслом раст.и оставила отдыхать.Делаю начинку...
3 лилового лука порезать полукольцами,пассировать на раст.масле до готовности,чтобы не очень хрустел.

Убрать со сковороды,в этой же сковороде поджарить грибы,у меня шампиньоны,выпарить из них влагу,посолить, поперчить

Тесто отдохнуло,выкладываем и разровняем на противине,смазанным маслом.На тесто намазать сметаны,посолить,затем лук и грибы,посыпать сыром.

выпекать до румяного цвета при темп.250 гр

Не обычно вкусно,тонкое тесто получилось....
Надеюсь и вам понравится..

**Milaja** » Чт окт 08, 2009 9:35 pm

Какая вкуснятина! :vkusno:

Делаю тоже часто пиццу на сметане, люблю её больше чем с томатами, правда делаю с луком и бэконом, а вот с грибами не пробовала. Спасибо за идею с грибами Танечка, попробую обязательно. :girl_yes:

**Жюльенка** » Чт окт 08, 2009 10:34 pm

Ой, вкуснятина какаяяяяя!!! :vkusno:

Супер, спасибочки, никогда не пробовала сделать со сметанкой. Обязательно попробую! Еще раз спасибочки!!! :daisy:

**whal** » Пт окт 09, 2009 12:40 am

Вкусняшка!!! :vkusno:

**Helenka** » Пт окт 09, 2009 6:26 am

Пицца потрясающая! :vkusno:

**Лёль4ик** » Пт окт 09, 2009 7:58 am

Какая аппетитная пицца :vkusno:

**Рататуйка** » Пт окт 09, 2009 8:31 am

Танечка спасибо умничка моя!!! Пицца выше всяких похвал!!!! Нямм

**csillag** » Пт окт 09, 2009 8:47 am

Рататуйка писал(а):Танечка спасибо умничка моя!!! Пицца выше всяких похвал!!!! Нямм

Приветик,дорогая моя!ты как всегда меня превозносишь!!!спасибо и тебе

Лёль4ик писал(а):Какая аппетитная пицца

спасибо,спасибо!!!!

Helenka писал(а):Пицца потрясающая!

Леночка,спасибо,

whal писал(а):Вкусняшка!!!

да какая!!! :vkusno:

Жюльенка писал(а):Ой, вкуснятина какаяяяяя!!! Супер, спасибочки, никогда не пробовала сделать со сметанкой. Обязательно попробую! Еще раз спасибочки!!!

попробой оекнь вкусно!!!

Milaja писал(а):Какая вкуснятина! Делаю тоже часто пиццу на сметане, люблю её больше чем с томатами, правда делаю с луком и бэконом, а вот с грибами не пробовала. Спасибо за идею с грибами Танечка, попробую обязательно.

попробуй с грибами классика!