Пицца 4 сыра

**Люсенок** » Ср май 05, 2010 4:35 pm

Эту пиццу я тоже готовила для "Званого ужина"

Нежнейшая пицца с умопомрачительным сырным ароматом.
В поисках оригинального рецепта этой пиццы я провела несколько вечеров.
Найдя, несколько похожих друг на друга рецептов, которые отличались лишь перечнем входящих в состав сыров, я приготовила ее по следующему рецепту.

Состав:

Тесто для пиццы (я приготовила его по рецепту Хрущевское нестареющее тесто
Вы можете купить уже готовое тесто или приготовить его по рецепту который Вам больше нравиться.

Начинка:
4 вида сыра:

- Castello (либо любой другой сыр с плесенью)
- Эмменталь
- Голландский
- Пармезан
- томатное пюре (либо томатный соус)
- оливковое масло
- помидоры
- базилик

Приготовление:

После приготовления теста раскатываем его тонким слоем.
Томатную пасту или соус смешиваем с оливковым маслом и покрываем этим соусом тесто.
Сыр с плесенью режем небольшими кубиками и равномерно распределяем по всему тесту.
Остальной сыр трем на крупную терку и слоями выкладываем на тесто (оставляем немного пармезана)
Сверху украшаем дольками помидор и базиликом и посыпаем оставшимся пармезаном.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Достаем и получаем божественное наслаждение от этой вкуснейшей пиццы :vkusno:

Всем приятного аппетита!!! :beer:

**Nastett** » Ср май 05, 2010 4:39 pm

Действительно очень вкусно :Bravo:

Люсенок
Пока на заметку рецептик,а потом в духовку :skalka:

спасибо

**cenkola** » Ср май 05, 2010 4:43 pm

Не пицца,а золото! :good:

**Клепаня** » Ср май 05, 2010 5:00 pm

Шикарнейшая пицца :Rose:

а помидорки выглядят как розочки :good:

**Люсенок** » Ср май 05, 2010 6:53 pm

Nastett писал(а):Пока на заметку рецептик,а потом в духовку

Буду ждать отчетик :wink:

cenkola писал(а):Не пицца,а золото!

Ты имеешь ввиду ее цену :lol:

Клепаня писал(а):Шикарнейшая пицца

Спасибо!!!

**Елена** » Ср май 05, 2010 6:55 pm

восхитительно :good:

,мои пиццу готовы есть каждый день,а тем более с таким количеством сыра.
Только я без плесени возьму :oops:

**Люсенок** » Ср май 05, 2010 6:57 pm

Елена писал(а):Только я без плесени возьму

Она добавляет специфический вкус на любителя, думаю можно его не добавлять если он не нравиться... Мне например сыр "Дор Брю" больше нравиться чем Castello. В следующий раз его добавлю, на мой взгляд он мягче по вкусу.