Рецепт нашла в соцсети, автору огромное спасибо. Даже не ожидала, что так вкусно получится. У нас такого не нашла или просмотрела.

- нектарины - 4 шт. (у меня 3 нектарина и 1 персик, с нектаринами вкуснее)
- вяленая клюква (в оригинале - изюм) — 2 ст. ложки
- орехи (любые, у меня кедровые+грецкие) — 2 ст. ложки
- ягоды свежие или мороженные (черника, смородина, малина - у меня малина замороженная) — 2 ст. ложки
- мед жидкий — 1,5 ст. ложки

Приготовление:

1. Нектарины разрежьте пополам, удалите косточку и сделайте ложкой углубление побольше.
2. Смешайте орехи, изюм, ягоды и мед. Орехи можно крупно порубить. Положите начинку в нектарины и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. (я готовила 20 минут при 200 град). Мне понравилось и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

оч вкусно! делала с ягодами, нектаринов было два, были еще и абрикосы

Троя спасибо за вкусную тарелочку

Юляка писал(а):Троя спасибо за вкусную тарелочку

Юля, тебе спасибо за вкусный десерт! Абрикосы купила, а они несладкие.. а тут с сахарком и ягодками запекла, и вкусно! оч хорошая утилизация неспелых фруктов

Троя писал(а):

Юляка писал(а):Троя спасибо за вкусную тарелочку

Юля, тебе спасибо за вкусный десерт! Абрикосы купила, а они несладкие.. а тут с сахарком и ягодками запекла, и вкусно! оч хорошая утилизация неспелых фруктов

И неспелых, и чтоб не портились мои домашние фрукты просто так не особо едят, вот чтоб не портились и хоть как-то ели , приходится выходить из положения

с черной смородиной

Юляка Юля,держи отчетик..
Вкусное блюдо!!! Правда,дочка удивлялась ..мол,летом и запекать нектарины ..Она ж не понимает,что у нас КП!

Morvolna Спасибо за отчетик!

.Юлечка,спасибо большое!Мне очень понравилось!

lanita69 Большое спасибо за такой солнечный отчет!

Юльчик, большое спасибо! Десерт прям прекрасный!!! С йогуртом или кашей прям
Такие мне дрянные нектарины попались Пришлось их резать мельче и под фольгой запекать немного дольше.

Gnomus На здоровье, фотка супер! А я в субботу нектарины купила абсолютно деревянные, положили дозревать, а они начали портиться, вот только этим десертом и спасла, а то выкидывать жалко, а получилось вкусно, даже с таких

Юляка писал(а):а получилось вкусно, даже с таких

И кстати примерно такая же картина с качеством. Красивые, но дубовые ппц.. А разрезаешь - около косточки темные и такое впечатление, что вот вот испортятся тоже

Я в metro на прошлой неделе прям бомбезные нектарины купила! Сладкие, сочные, мягкие! Прям огонь!

Gnomus писал(а):

Юляка писал(а):а получилось вкусно, даже с таких

И кстати примерно такая же картина с качеством. Красивые, но дубовые ппц.. А разрезаешь - около косточки темные и такое впечатление, что вот вот испортятся тоже

Я в metro на прошлой неделе прям бомбезные нектарины купила! Сладкие, сочные, мягкие! Прям огонь!

Во-во, красивые, а толку никакого... В метро я, к сожалению не бываю