Это мой любимый тортик,а уж перепробовала я их о-очень много.
Незаменим по праздникам, когда после сытной еды хочется чего то легкого, не плотного.
У меня,правда, всегда собирается компания из 20 человек, так что я готовлю всегда из 3 пачек желе,фруктов, бисквита на 4 яйца и 1л. сметаны(30% - она лучше застывает, отсюда - меньше вредного желатина нужно).
И моя фишка - я добавляю кусочки рубленого шоколада .... просто вкуснятина ...
А вообще начинку можно любую(фрукты и ягоды, орехи, шоколад, цукаты, зефир и т.д.) - на что фантазия богата. Каждый раз другой торт вроде, а готовится так же.