Янтарное яблочное желе

[МарьяУ]

Янтарное яблочное желе

Этот необычный рецепт найден в недрах Инета. И такого желе нигде не всречала.


Яблоки разрезать на 8 частей, добавить порезанный лимон с кожурой и семечками. Залить водой до края яблочной массы.
Варить до размягчения яблок на сильном огне.
Слить воду, добавить в нее (слитую воду) сахар и варить на сильном огне до загустения (капля не должна растекаться на блюдце).
Разлить по банкам.
На 2 кг яблок- 2 лимона, на 1 литр жидкости – 750 г сахара

В результате получается прозрачное янтарное желе

Приятного аппетита!

[Шоко-лапка]

Я правильно поняла-желе получается и с семечками от яблок,и лимонов,и с кожурой?

[МарьяУ]

Желе получается из ВОДЫ в которой все это варилось

[Mariyana]

Марийка, с дебютом!!!
Красивое желе!!! По времени приблизительно сколько надо варить до загустения?

[_Натулечка_]

Смотрится обалденно
С урожаем яблок все в этом году отлично, поэтому готовим, парим, варим, не знаем уже что и делать с ними
Поэтому наткнувшись на Ваш рецепт, очень захотелось приготовить
Но возник ряд вопросов....
Скажите пожалуйста, яблоки просто режутся, чистить от кожуры не надо?
Слить воду, добавить сахар и варить просто эту житкость и потом ее же разливать в банки, сами яблоки, которые варили не нужны?

[МарьяУ]

_Натулечка_
Mariyana

Желе действительно красивое и вкусное. Вкус необычный для яблочного желе - нежнее.
Яблоки чистить не надо, в дальнейшем они не нужны. Желе делается из воды, в котором варились яблоки.
Варится до загустения долго (где-то часа 2), но не переварите, а то желе потемнеет. Один плюс, мешать надо не так часто, как джем из самих яблок.

[_Натулечка_]

Благодарю за подробный ответ
Теперь мне стало все понятно Буду пробовать!!!

[МарьяУ]

_Натулечка_
Обязательно попробуй.

[Radna]

Обязательно сделаю .Давно искала желе из яблок .Спасибо за рецептик

[Гульшан]

Спасибо за рецепт!!

[МарьяУ]

Radna
Гульшан
На здоровье!!!!

[Улаша]

радуюсь новому рецепту, где сочетается яблоко с лимоном. Зимой делаю пирожки с начинкой: просто нарезаю яблоко мелко и лимон мелко с кожурой, засыпаю сахаром , потом привариваю в собственном соку. Спасибо, отличный рецепт.

[МарьяУ]

Улаша
Галина,рада что понравилась. Варите желе, и наслаждайтесь всю зиму (весну и осень).

[Luciola]

А по вкусу какое оно получается, лимон чувствуется?

[Nika_t76]

СПАСИБО за рецептик, я как раз искала имеено такой, а то угостили яблоками, а незнаю, что с этим мешком делать, а это так просто!