Патиссоны маринованные

**Галюся** » Пн мар 01, 2010 4:22 pm

Для такой красоты и вкусноты нужно немного времени

Патиссоны
Морковь
Чеснок
Укроп сухой
Хрен листья
Перец горошек черный и душистый
На 1л. банку 1 ст. л соли и сахара и 25гр. уксуса
сельдерей, пастернак

Все укладываем в банку (кроме соли, сахара и уксуса) и заливаем кипятком, даем постоять 10 минут, затем сливаем в кастрюлю и кипятим уже вместе с солью и сахаром, опять выливаем в банку и добавляем уксус, закатываем и укутываем в одеяло до полного остывания

**Nastett** » Пн мар 01, 2010 4:30 pm

Галюся

ну ты прям мучаешь

,так люблю мариновать :girl_blush:

-ужас,а тут куча рецептиков,а овощей то ... :cry:

зимно

спасибо за рецептик-воспользуюсь летом :daisy:

**Галюся** » Пн мар 01, 2010 4:32 pm

Nastett писал(а):ну ты прям мучаешь

летом просто некогда будет выставлять свои рецепты, скоро начнется сезон дачный, буду там пропадать

Могу прислать поездом к 8 марта подарочек :vkusno:

**Nastett** » Пн мар 01, 2010 4:36 pm

Галюся писал(а):Могу прислать поездом к 8 марта подарочек

ну даже не знаю :vkusno:

Галюся писал(а):летом просто некогда будет

тогда давай рецептики,я потерплю :girl_yes:

**vicka9** » Вт мар 02, 2010 2:35 am

Маринованные патиссоны - это тааакой деликатес! :kiss:

Вот когда я займусь дачничеством (это я об себе мечтаю), я засажу патиссонами целую грядку, и мариновать буду маленькие-малюсенькие, не больше пятака. :girl_sigh:

**Галюся** » Вт мар 02, 2010 10:52 am

vicka9 писал(а):Маринованные патиссоны - это тааакой деликатес! Вот когда я займусь дачничеством (это я об себе мечтаю), я засажу патиссонами целую грядку, и мариновать буду маленькие-малюсенькие, не больше пятака.

Они кстати самы неприхотливые и у меня растут в большом количестве

**Рататуйка** » Вт мар 02, 2010 11:40 am

как давно мы их не сажали...только кабачки все эти.....а содержимое баночки выглядит очень аппетитно

**Галюся** » Вт мар 02, 2010 11:49 am

Рататуйка
А какие они вкусные :vkusno:

**vicka9** » Вт мар 02, 2010 11:21 pm

Решено. Мой огород начнётся с грядки патиссонов! :ok:

А пока свои вырастут, буду мариновать соседские - хорошо, соседи люди добрые, и не жадные. :beer:

**Irishka81** » Пт мар 19, 2010 12:20 pm

Да, рецепт отложен до лета :girl_yes:

**-Н-А-Т-А-Л-И-** » Пн авг 09, 2010 7:57 pm

Скажите, а сливать и кипятить вместе с овощами?

**Галюся** » Вт сен 07, 2010 2:09 pm

-Н-А-Т-А-Л-И- писал(а):Скажите, а сливать и кипятить вместе с овощами?

слить только воду и закипятить еще раз. Извините, что сразу не ответила, т.к. только вернулась из отпуска

**verandos** » Сб сен 03, 2011 2:03 pm

Добрый день!
Вот решила по Вашему рецепту патиссончики замариновать.

В связи с чем вопрос: надо ли с них корку срезать? Или только середину доставать?

**Галюся** » Пн сен 26, 2011 4:21 pm

извините за долгий ответ, у меня потисончики молодые и поэтому я ничего не обрезала. только резала на четыре части, если у вас уже перезрелые, то сердцевину вырезайте, а шкурку трогать не нужно