Соленые баклажаны с чесноком

[Xeniya 1310]

делала в прошлом году- очень вкусненько!!!! Спасибки большое!!!!

Подскажите пожалуйста, а если после того, как в банки сложила, не выдерживать при комнатной температуре 5 дней а сразу в подвал опустить под жесткими капроновыми крышками??? Дойдут ли в подвале до готовности???

[oksana-35]

Можна я еще добавлю!Я тоже так делаю, но еще в начинку кроме чеснока добавляю тертую морковь и петрушку мелко нарезаную и солю в большой кастрюле.

[Nastett]

Третий раз уже делаю по этому рецепту,и это только в этом году ,но вот сфоткать только вчера получилось ,уже даже с телефона или некогда или сил нет