Несу свой отчет. Пекла его второй раз. Первый раз тесто перестояло, отвлеклась я. И хлеб был с кислинкой. Второй раз все вовремя сделала, но тоже - с кислинкой. Творог не кислый был Смущает меня эта кислинка почему-то Я думала, должен быть сладковатый хлеб Ребенок ел хлеб хорошо По структуре, мякишу - очень замечательный хлеб
Можно положить побольше сахара или мёд, но творог кисломолочный продукт, поэтому в нем, как и в хлебе на кефире, присутствует кислинка, я ее кстати вообще не замечаю Внешне хлеб отличный Спасибо за отчет Оля