Печеные яблочки или...

**БК052** » Пн окт 26, 2009 11:05 am

вариация на тему шарлотки.
Яблоки - у меня было 6 шт ( все зависит от вашей формы, где вы будите запекать и размера яблок)
Итак яблоки разрезать пополам, вычистить (удалить ножку и сердцевину), выложить их в предварительно смазанную емкость в которой будет производиться выпекание.
Засыпать яблоки сахаром и корицей, в серединку яблок положить по несколько зерен граната (можно и без них, я просто продукт утилизировала)
Готовим тесто.
3 яйца
4 ст.ложки муки
4 ст. ложки сахара
1 пакетик разрыхлителя.
Яйца разделить на желток и белок. Желток взбить с сахаром, мукой и разрыхлителем. Белок взбить отдельно и ввести в желтковую смесь, еще раз перемешать и залить яблоки. Заливать в промежутках между стоящими яблоками, а не на сами яблоки. Тесто поднимется хорошо и яблочки будут в самом тесте. Выпекать минут 30 в заранее разогретой духовке.

**Lubimica** » Пн окт 26, 2009 11:09 am

Очень-очень интересная технология... Надо попробовать обязательно!
Спасибо за идею! :good:

**БК052** » Пн окт 26, 2009 11:13 am

Lubimica
на здоровье..все очень просто, дольше писала

**Musha** » Пн окт 26, 2009 11:37 am

Ням как вкусно! :vkusno:

Обожаю вкус яблочек с корицей! Спасибо за идею :good:

**БК052** » Пн окт 26, 2009 11:55 am

Musha
Настя на здоровье....вкус :good:

, а запах когда все это готовится м-м-м

**mariaka** » Пн окт 26, 2009 11:56 am

Это как раз для меня

. В обычной шарлотке мне всегда мало яблок. Тесто же как на шарлотку получается или чуть пожиже?

**nenci** » Пн окт 26, 2009 11:57 am

Очень вкусно и интересно.Подскажите а яблочки надо нарезать или их целыми заливают? :roll:

**БК052** » Пн окт 26, 2009 11:59 am

mariaka
у всех тесто тоже разное....это жидкое довольно таки
nenci
яблоки разрезать пополам, вычистить (удалить ножку и сердцевину), выложить их в предварительно смазанную емкость в которой будет производиться выпекание.