Пирог со сметанным суфле


Состав:
для теста:
250 г муки
100 г маргарина «Пышка»
4 ст. л. сметаны
5 ст. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
соль
для начинки:
7 ст. л. мака,
1-2 ст. л. манки
200 мл молока или сливок
3-4 ст. л. сахара
для суфле:
400 мл сметаны
0,5 стак. сахара
2 яйца
ваниль.
Приготовление:
Сначала готовим начинку: молоко поставить на огонь, + сахар, манку, мак. Варить на слабом огне до загустения. Отключить огонь.
Затем замесить тесто: Соединить маргарин + сметану + сахар. Отдельно муку + разрыхлитель. Смешать обе смеси. Руками вымесить тесто - оно будет слегка липнуть к рукам. Это не страшно.
Теперь суфле: Яйца взбить миксером в густую пену + сахар, ваниль и сметану.
В разъемную форму выложить тесто, формируя бортики, сверху маковую начинку и разравнять. Потом суфле. Выпекать при 180 °С около 30-40мин.
И у вас получится нежный и вкусный десерт на скорую руку.

Ура, я первая на такую вкуснятину. Просто божественный рецепт

Ооо, мой муж будет в восторге! Так здорово, спасибо!

Девочки, пробуйте этот рецептик! Вам понравится. Я не спец в выпечке, но даже у меня все вышло на "Ура!"

Красиво! А можно вместо маргарина "Пышка" взять 100гр сливочного масла?

Лихия писал(а): А можно вместо маргарина "Пышка" взять 100гр сливочного масла?

ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ Конечно, можно.....

А я с отчетом,хороший пирог мне понравился,СПАСИБО за рецепт.

Lisunka Лиза! Какой он у тебя красавчик! И по сравнению с моим загорелый Спасибо!

Девочки а чем мак можно заменить??

Фроловская писал(а):Девочки а чем мак можно заменить??

Орехами, изюмом.........

РУБИН Света, спасибо большое за рецепт!!! Очень нежный и вкусный пирог получился Пекла уже два раза, первый раз мак заменила на кокосовую стружку (дома просто ее не оказалось ), а второй раз - по рецепту. С кокосом нам даже больше понравилось А суфле - просто ЧУДО

OlenkaB Оленька, молодец! рада, что все вышло! А кокос тоже люблю.......обязательно попробую