Сдобные булочки с какао к завтраку

Модератор: Модераторы

Предыдущая

Сообщение echeva » Вт апр 01, 2014 5:13 pm

какая классная идея!!! Ночное тесто ставлю, но никогда бы не догадалась о формовке на ночь!!! СУПЕР-ИДЕЯ!!!!! :good:

oldeg (01 Apr 2014)
Аватара пользователя
echeva
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 26 дек 2009
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 32 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Irinka Ukrainka » Чт май 21, 2015 12:59 pm

Спасибо за рецепт! Подготовить вечером и испечь к завтраку - просто гениально. Муж в восторге:)
232844.jpg

oldeg (21 May 2015)
Аватара пользователя
Irinka Ukrainka
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 20 дек 2014
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Irina

Сообщение oldeg » Чт май 21, 2015 1:12 pm

Irinka Ukrainka Ирина, булочка шикарная на фото :Bravo: :Bravo: Спасибо большое за отзыв и фото :daisy: :daisy: :daisy:

Irinka Ukrainka (29 May 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение katush » Чт май 21, 2015 7:19 pm

oldeg Спасибо большое за рецептик! На выходных попробую обязательно! :Rose:

oldeg (22 May 2015)
Аватара пользователя
katush
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 июл 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 228 раз.
Имя: katush

Сообщение Натаsha79 » Вт май 26, 2015 1:38 pm

Форма у меня была большая, поэтому рулетики резала мини-мини :D , очень вкусно!
Но муки пришлось добавить грамм 50, а то тесто не получалось вообще.
004.JPG

oldeg (28 May 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Чт май 28, 2015 9:34 am

Натаsha79 Наташ, здоровские булочки :Bravo: :good: Мука она такая, да :crazy: Главное, чувствовать тесто :good: Спасибо тебе за фото :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натаsha79 » Сб май 30, 2015 7:11 am

С маком, делала 1,5 норму (400 гр. муки) в форме на 26 см. :daisy:
010.JPG

014.JPG

oldeg (31 May 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Вс май 31, 2015 2:14 pm

Натаsha79 Наташ, какие же они у тебя воздушные :Bravo: :Bravo: =@ С маком вкуснотища :vkusno: Спасибо большое за фото :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натаsha79 » Ср июн 03, 2015 5:47 pm

oldeg Оля, очень уж мне удобно готовить булки таким способом, хочу спросить у тебя совета, какие еще формы выпечки можно из него делать, думаю, можно и круассаны, и расстегаи с повидлом.

oldeg (03 Jun 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Ср июн 03, 2015 9:20 pm

Натаsha79 Наташ, для круассану меня есть другой рецепт. Я не знаю, как именно это тесто поведет себя в виде круассан, не поплывет ли. Вообщем надо все методом тыка и экспериментов :D Можно булочки сделать с повидлом и вот так же в форме их поставить расстаиваться, в потом отщипывать по булочке, будут а-ля бухтельн :wink:

Натаsha79 (05 Jun 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Ma-Riya » Ср сен 23, 2015 12:25 pm

Тесто очень нежное вышло :good: Сахар увеличила на одну ложку. Только я не догадалась пленку маслом смазать :pardon: и она прилипла к тесту :girl_blush:
100_7219.JPG

Мякиш
100_7225.JPG

Спасибо, Ольга! :daisy:

oldeg (25 Sep 2015)
Аватара пользователя
Ma-Riya
 
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6102 раз.
Поблагодарили: 4208 раз.
Имя: Мария

Сообщение oldeg » Пт сен 25, 2015 8:55 am

Мария-Виктория Маш, булочки просто отличные вышли :Bravo: спасибо тебе за фото :Rose:

Ma-Riya (25 Sep 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Saxsaul » Вс дек 24, 2017 3:18 pm

Рецупту "UP"!
год не готовила наверное, вот вспомнила и всех осчастливила!
Да, делала с маком, очень вкусно.
Оля, большое спасибо!
Аватара пользователя
Saxsaul
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 4 фев 2011
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Надя


Предыдущая

Сдобные булочки с какао к завтраку

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики