Пирог со сметанным суфле

Модератор: Модераторы

Пирог со сметанным суфле

Сообщение РУБИН » Ср май 25, 2011 10:19 pm

Пирог со сметанным суфле

Изображение
Состав:
для теста:
250 г муки
100 г маргарина «Пышка»
4 ст. л. сметаны
5 ст. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
соль
для начинки:
7 ст. л. мака,
1-2 ст. л. манки
200 мл молока или сливок
3-4 ст. л. сахара
для суфле:
400 мл сметаны
0,5 стак. сахара
2 яйца
ваниль.
Приготовление:
Сначала готовим начинку: молоко поставить на огонь, + сахар, манку, мак. Варить на слабом огне до загустения. Отключить огонь.
Затем замесить тесто: Соединить маргарин + сметану + сахар. Отдельно муку + разрыхлитель. Смешать обе смеси. Руками вымесить тесто - оно будет слегка липнуть к рукам. Это не страшно.
Теперь суфле: Яйца взбить миксером в густую пену + сахар, ваниль и сметану.
В разъемную форму выложить тесто, формируя бортики, сверху маковую начинку и разравнять. Потом суфле. Выпекать при 180 °С около 30-40мин.
И у вас получится нежный и вкусный десерт :vkusno: на скорую руку.

Anchie (25 May 2011), DolceVita (25 May 2011), bruhova (26 May 2011), Старов (26 May 2011), maneta (26 May 2011), Кириллица (26 May 2011), Светланка_н (26 May 2011), SEVINC71 (26 May 2011), Lusybom (26 May 2011), ФАННИ (26 May 2011), Лихия (26 May 2011), CASI (26 May 2011), VikaSN (30 May 2011), Natasssha (06 Jun 2011), lika09 (08 Jun 2011)
Аватара пользователя
РУБИН
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 378 раз.
Имя: Светлана

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение maneta » Чт май 26, 2011 6:15 am

Ура, я первая на такую вкуснятину. Просто божественный рецепт
Аватара пользователя
maneta
 
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Свердловская область
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 379 раз.
Имя: Мария

Сообщение Кириллица » Чт май 26, 2011 9:29 am

Ооо, мой муж будет в восторге! Так здорово, спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Кириллица
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 5 мар 2011
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Ольга

Сообщение РУБИН » Чт май 26, 2011 9:47 am

Девочки, пробуйте этот рецептик! Вам понравится. :girl_yes: Я не спец в выпечке, но даже у меня все вышло на "Ура!" :good:
Аватара пользователя
РУБИН
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 378 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Лихия » Чт май 26, 2011 5:07 pm

Красиво! А можно вместо маргарина "Пышка" взять 100гр сливочного масла?
Аватара пользователя
Лихия
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 30 янв 2010
Откуда: Севастополь
Благодарил (а): 4391 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение РУБИН » Чт май 26, 2011 10:14 pm

Лихия писал(а): А можно вместо маргарина "Пышка" взять 100гр сливочного масла?

ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ :wink: Конечно, можно.....
Аватара пользователя
РУБИН
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 378 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lisunka » Вс май 29, 2011 9:24 pm

А я с отчетом,хороший пирог мне понравился,СПАСИБО за рецепт. :good: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
DSC02473   neu.JPG

РУБИН (30 May 2011)
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 412 раз.
Имя: Лиза

Сообщение РУБИН » Пн май 30, 2011 4:06 pm

Lisunka Лиза! :good: Какой он у тебя красавчик! И по сравнению с моим загорелый :D Спасибо! :daisy:

Lisunka (01 Jun 2011)
Аватара пользователя
РУБИН
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 378 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Фроловская » Вт июл 19, 2011 3:15 pm

Девочки а чем мак можно заменить??
Аватара пользователя
Фроловская
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 19 июл 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение РУБИН » Ср июл 20, 2011 8:07 am

Фроловская писал(а):Девочки а чем мак можно заменить??

Орехами, изюмом......... :wink:
Аватара пользователя
РУБИН
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 378 раз.
Имя: Светлана

Сообщение OlenkaB » Чт июл 28, 2011 9:25 am

РУБИН Света, спасибо большое за рецепт!!! Очень нежный и вкусный пирог получился :good: Пекла уже два раза, первый раз мак заменила на кокосовую стружку (дома просто ее не оказалось :girl_pardon: ), а второй раз - по рецепту. С кокосом нам даже больше понравилось :Yahoo!: А суфле - просто ЧУДО :Rose:

РУБИН (29 Jul 2011)
Аватара пользователя
OlenkaB
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Киров
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Ольга

Сообщение РУБИН » Пт июл 29, 2011 10:32 pm

OlenkaB Оленька, молодец! :daisy: рада, что все вышло! А кокос тоже люблю.......обязательно попробую :vkusno:
Аватара пользователя
РУБИН
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 378 раз.
Имя: Светлана


Пирог со сметанным суфле

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики