1. Почистите картофель. Отварите его и истолките, добавьте молоко и сливочное масло таким образом, чтобы у вас получилось нежное пюре.
2. Порубите зелень: укроп и зеленый лук
3. Нарежьте филе сельди и красный лук.
4. Смажьте подсолнечным маслом пищевую пленку. Выложите на нее картофельное пюре, кусочки сельди, красный лук . Заверните «роллами».
5. Снимите пленку и обваляйте ролл в рубленной зелени.
6. Разрежьте картофельно-рыбный ролл. Подавайте самостоятельно или на гренках из черного хлеба, украсив горчицей.
- Советую!!!
