Баклажаны закусочные "Универсальные"

**Оливка** » Чт авг 19, 2010 7:02 pm

Танюша, спасибо огромное, за вкуснейший рецепт. На повседневку попробовали, решено - будем закатывать. Вот и отчетик
:girl_yes:

**YULI d** » Пт авг 20, 2010 2:23 am

ya kak vsegda s voprosami...как разбавить 9 % чтобы получить 6 % уксус?
6% у меня нет а в просак не хочется попадать... :wink:

и 80 гр это где-то 1/3 стакана :girl_pardon:

**Оливка** » Вт авг 24, 2010 11:06 am

YULI d писал(а):ya kak vsegda s voprosami...как разбавить 9 % чтобы получить 6 % уксус?
6% у меня нет а в просак не хочется попадать...
и 80 гр это где-то 1/3 стакана

Отвечу, думаю Таня не обидеться. Если еще не поздно, конечно.
Уксус 9% перевести в 6%: 1 часть уксуса разбавить 4 частями воды.
80гр - это 4,5столовых ложек.

**МарьяУ** » Вт авг 24, 2010 7:45 pm

Сегодня приготовила. Очень вкусно и не хлопотно. Спасибо за рецепт.

**aginka** » Вт авг 24, 2010 11:26 pm

На самом деле очень вкусно и лёгок в приготовлении!!! Танюшке спасибо большое!!!

**веруся** » Пн авг 30, 2010 11:28 pm

Танюша,вот и я добралась к тебе со своим отчетом

Спасибо тебе огромнющее за такой быстрый,простой и ооочень вкусный рецепт! :daisy:

Мне очень понравилось,масла мало,очень быстро и вкусно так,что я пару дней объедалась этими баклажанчиками

**Shkoda** » Вт авг 31, 2010 9:26 pm

Оливка писал(а):Отвечу, думаю Таня не обидеться.

Ольчик, спасибо большое за помощь! :friends:

Машуня, Галенька, Веруся, очень рада, что рецепт понравился! :Yahoo!:

**YULI d** » Ср сен 01, 2010 5:24 pm

первую баночку приговорили так что за ушами трещало, :wink:

вторую закрутила на потом....но сьели на следующий же день! :lol:

они когда постоят денек еще вкуснее,маринад в себя взяли и вообще..... :vkusno:

вот вчера сделала еще баночку и спрятала, :ROFL:

конечно же буду делать еще и еще,
спасибо за такой вкусный-быстрый и не обьемный рецепт! :good:

заметочка: соли мне было многовато пол столовой делала-само то!
80г растительного масла я посчитала(не уверенна правильно ли) 5 ст.ложек и мне было маловато (маринад весь упаривался,поэтому дала около 9 ложек)
а уксус 9% 2.5 ст.л (боялась переборщить) хорошо получилось
и еще вопрос :на одну порцию в сковородке смешиваем соль,сахар,уксус,масло-выкладываем баклажанчики наши...-готово,вторая порция-маринад должен остаться или приготвить его надо еще раз(соль,сахар...)мне приходилось повторять эту процедуру, :girl_blush:

так вот и сам вопрос:Остается ли маринад после первого раза?
спасибо :daisy:

**МарьяУ** » Чт сен 02, 2010 10:13 am

Татьяна, принимайте отчет: :daisy:

: Баклажаны "Универсальные"

**Shkoda** » Пн сен 06, 2010 5:51 pm

YULI d писал(а):вторую закрутила на потом....но сьели на следующий же день!

"Ведро сажал, ведро копал, ни один картоЩка ни пропал"...
Юляш, для последующих порций все по-новой, т.е. со сковороды надо все слить в баночку и закатать.

МарьяУ писал(а):Татьяна, принимайте отчет

Машенька, спасибо!

И давай на ты! :wink:

**YULI d** » Ср сен 08, 2010 1:20 am

Танюш,где же ты пропадала? ↲
да вкусные твои баклажанчики -труды зря не пропали!↲0
я на дне банки увидела что баклажан начал окрашиваться в сине-фиолетовый цвет...↲
так наверно не должно быть? Может они не пригодны уже? Крышка в норме...↲
в чем моя ошибка?

**Shkoda** » Ср сен 08, 2010 10:21 am

Да закружилась я тут с домашними делами.
Юляш, это не ошибка, это баклажаны такие. У кого-то из девочек и лук окрасился...

**YULI d** » Ср сен 08, 2010 5:05 pm

Прям выдовнула,думала все пропали мои запасики,я ведь закрутила↲
спасибо тебе Танюш,а то я уж было расстраиваться начала

**kukushka** » Ср сен 08, 2010 9:56 pm

Танюша я к тебе с отчетом

**Shkoda** » Чт сен 09, 2010 4:11 pm

YULI d писал(а):а то я уж было расстраиваться начала

не дрейфь, капитан! :wink:

kukushka писал(а):Танюша я к тебе с отчетом

Спасибо, Светик! Люблю этот салатс страшной силой... Так что все ваши отчетики трескаю..