Обалденная закусочка, я пробовала недавно в ресторане на свадьбе у брата и собираюсь сделать на днях на праздничный стол. Только там вроде обычная морковка с чесноком была и порезаны баклажанчики поперёк были, но суть одна и та же. Очень-очень вкусно, всем советую ))) Автору отдельное спасибо за рецепт
nefela,дома можно просто промариновать немного морковочку посолив,поперчив,добавив немного чеснока и еще каких-нибудь приправ,будет вкуснее и ароматнее чем в ресторане!